油面筋白菜煮年糕

油面筋白菜煮年糕

食材：

年糕、

白菜（已清洗切开）、

油面筋

调料：

生抽、

盐

油面筋白菜煮年糕的做法

1、将年糕放在案板上切成片，待用。

2、烧锅倒油烧热，下入已切好的白菜翻炒翻炒。

3、接着，合入年糕和油面筋，加适当的清水煮开至熟。

4、然后，加适当的生抽、加适量的盐调味翻匀，即成。

白菜的营养价值

白菜别名菘、黄牙菜、黄矮菜、黄芽白菜、结球白菜。黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、江苏、浙江等地均有栽培。其变种甚多。素有“菜中之王”的美誉。相传齐白石先生有一幅写意的大白菜图，画面上点缀着鲜红

小提示

白术和白菜不能一起吃:同食会引起身体不适。

苍术和白菜不能一起吃:术类性温，功在燥湿健脾；而白菜性冷，与之相悖，不宜同食。