鸡肉蔬菜香菇汤

鸡肉蔬菜香菇汤

材料：鸡肉20克，魔芋50克，油豆腐20克，去皮白萝卜50克，去皮胡萝卜30克，香菇20克，葱段8克，高汤适当

调料：盐1克，5香粉3克，生抽5毫升，芝麻油适量

鸡肉蔬菜香菇汤的做法

1、材料洗净；鸡肉、魔芋切丁；胡萝卜、白萝卜切片；香菇切成4块；葱段切粒；油豆腐切小块。

2、热锅中加入芝麻油烧热，放入鸡肉炒数下，倒入魔芋炒匀，放入白萝卜、胡萝卜炒匀，倒入葱粒，翻炒2分钟至食材变软。

3、倒入高汤搅匀，放入油豆腐、香菇搅匀，煮约2分钟至食材熟软。

4、加盐、生抽，搅匀调味，关火后盛出，撒上五香粉便可。

蔬菜与水果如何搭配最健

蔬菜和水果都是我们常见常吃的食品，它们的共同特点是都含有大量水分和丰富的酶类，而且蛋白质和脂肪含量很低。另外还含有1定量的碳水化合物、某些维生素(如维生素C、胡萝卜素等)、无机盐(Ca、K、Na、Mg)和膳食纤维

小提示

香菇和豆腐能一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效

香菇和油菜能一起吃:两者同食，有益智健脑、润肠通便、预防癌症之功效