国庆百万食客在重庆悦来吃火锅

9月30日至10月3日，第六届中国（重庆）火锅美食文化节在重庆悦来会展中心举行，现场接纳了上百万的食客。其中既有“百人同吃”的德庄大火锅，小火炉、大铁锅、高凳子组合“原始吃法”的“百乐天”，现场赠送鱼王肉片的亲民秦妈，自助火锅搭配小吃的时尚过江龙，家福火锅为吸引眼球，还邀请了本土明星周二毛等扎场子、抽大奖。同时，火锅节期间还举行了火锅老板现场调味炒料比赛及中华名火锅展示评定等精彩纷呈的活动。　　　　德庄　　　　天下 大火锅万众瞩目　　　　活动现场，几十人围坐在大火锅边上，大火锅一半红汤一半清汤的“太极八卦”造型引得众人争相拍照，沸腾的汤汁更让大家忍不住动筷子享受大火锅的美味。据了解，火锅节期间，德庄天下 大火锅平均每天有820人品尝，翻台数高达16次，现场的歌舞表演、喝啤酒比赛、趣味活动等更是让现场气氛达到高潮。　　　　秦妈　　　　免费送鱼王肉片　　　　“这是撒子鱼，好大一条哦？真的免费送给我们吃啊？”记者在秦妈火锅展位现场听见已经有无数食客这样询问正在现场剖鱼的秦妈行政总厨。“这是来自东北的重达100斤以上的达氏鳇鱼，全身上下都是营养价值很高的食材。火锅节期间，我们将向来秦妈火锅节展位现场吃火锅的客人免费赠送鳇鱼肉片一份。”秦妈董事长李杰说道。据了解，秦妈火锅这场以“鱼王火锅”为主题的火锅宴耗资30万元，但每天中午的就餐翻台数达到了3次以上。亲民的秦妈在火锅节 天中午用餐就迎来了连翻两台的“好成绩”，作为秦妈火锅的创始人之一，李杰先生代表秦妈火锅参加了火锅老板现场调味炒料比赛。　　　　奇火锅　　　　粉丝连吃4晚把这里当“食堂”　　　　我们奇火锅在4天的火锅节期间，共接待了500多位食客，300多人排队候餐，翻台次数达到6次之多。“ 让我们感动的是，在同期组织悦来会展中心车展的工作人员连续4晚都来奇火锅展位吃火锅，把奇火锅当成了他们的食堂，是我们奇火锅 忠实的粉丝。”奇火锅董事长余勇说道。　　　　“百乐天”　　　　重庆头家火锅店现场复活　　　　今年的火锅节现场，有一家名叫“百乐天”的火锅展位引来无数食客围观和品尝。据记者了解，“百乐天”是按民国十年的重庆头家毛肚火锅馆，现场还原了民国初年的火锅馆场景，摆满了小火炉、大铁锅、高凳子、矮凳子等器具，现场很多食客端坐于高凳子或叠加的矮凳子用长筷子夹着大铁锅的毛肚等食材吃得不亦乐乎。连续4天，“百乐天”平均每天接待食客600余人，300余人排队等候用餐，翻台也达7次以上。　　　　过江龙火锅　　　　自助+精美小吃打造时尚范　　　　现场，过江龙火锅准备了超大发光屏幕墙、时尚大气的餐具等，让展位现场犹如高档餐厅一样令人赏心悦目。过江龙此处采取自助餐的模式邀请广大市民品尝，50元/人可享受11道素菜和9道荤菜，丰富精美的小吃、甜品以及指定酒水则让客人随意免费享用。　　　　沈家洪城老火锅　　　　等候餐号 高达80余号　　　　沈家洪城老火锅源于上世纪的临江门洞子老火锅，据沈家洪城老火锅董事长沈洪城说：“火锅节三天期间，我们沈家洪城老火锅现场的20张台位天天爆满，中午晚上连翻3~4台，等候餐号 高达80余号。同时，我们还吸引了无数本地及外地询问加盟合作的人士，现场签约了3家，意向合作商达12家。”