美食故事夜宵牛

【美食故事】夜·宵

快乐是美食带给我们唯一的馈赠

每个城市，无论大小，都有几个固定的夜宵摊儿。这些地方，肯定不起眼，但没有夜宵的城市肯定是没活力的，没吸引力的。夜宵点儿，才是这个城市的市井写照，是这个城市的肺，也是吸引你想扎堆的地方。这些地方，一般没在旅行指南上，只有找到当地的吃货，才能寻觅到。或许你不喜欢夜宵，可对于吃货，哪能错过美味。

小宽的《咕噜夜宵》能告诉你，吃就是诗，吃就要去远方…

我微弱如蚁 盲目爬行 街边落拓一杯酒 还好有江湖零散数兄弟 人生总要一点点的往前挪 就像火锅一样永远保持热情 情谊慢慢融成老油 煮成一锅沸腾的人生 （重庆火锅）

这种人间的畅快 胜过晚宴的端庄 小面即是穿着睡衣的家常 在街拐角的深夜面摊 每个人都不需要端着 端着的，只是一碗碗杂面，一碗下肚，觉着自己还魂人间（重庆小面）

将成都的每一日一劈为二，让暗黑的鬼饮食二更现行。悠哉游哉，擦身而过有鬼夜行的极乐幻境，藏在城市的犄角旮旯里的，是江湖上漂荡的传说。是店里的人间烟火，像是一个城市长在唇边的黑痣。成都香辣田螺

深夜，你愿意跟谁吃一碗粥，跟最耐心呵护的那个人，用一碗鲜粥暖透她娇嫩的胃，看她吃得一脸惊艳，咕嘟冒泡的夜宵，能慢煮温情。顺德鲜粥

在霓虹之外的破落处 有一个朋友倒上了酒 一鱼一蟹一卤水 那是渔人的餐 至味无味大味至淡 那种恬淡的味道才是最满足的味道 （汕头卤海鲜）

细细一切开羊肉 也可以如此琐碎的切开自己 铜锅炭火 试着把自己投入其中 沸腾的人世间 捞起自己 如同自救 吃掉自己 如同自饮一杯（北京涮肉）

南人食蛇 鲜美云云 战战兢兢 又自得其乐 酒杯虚妄 蛇影摆动 一次次被酒精带到天上 看到污秽满地的云朵 摆摆手 就到了人间（汕头食蛇）

不是所有人需要美食，但所有人都需要一顿有情感的饭。它应该不，不豪华。最美味的食物，不是什么大宴，而是应该像睡衣一样熨帖，给你最舒服的安全感。让我们感到心里面很踏实。可以是一碗粥，也可以是一碗面。北京炸酱面

细雪微风夜 一别两生花

自发代还试点工作为推进地方债发行改革、建立规范的地方政府举债融资机制积累了宝贵经验 烧鸟结欢喜 清酒醉冤家

孤身居酒地 独魂岁月杀

何处传 此身即天涯（日料居酒屋）

有多少次，我从凌晨的饭局中，狼狈的撤退，因为酒精的缘故，脚步有点蹒跚，在刚才的酒桌上，我们倾吐理想谈论灵魂，此刻只想寻觅一碗可以安慰灵魂的深夜面，你觉得那不是一碗面，而是上帝化身面条，在碗里与你的灵魂对话。小宽的话

所谓的美食之旅，不过是是一场“吃人之旅”在饭桌上以段子为盐，以微醺为火，以情义为汤汁，以欢笑为主食，最喜的无非是“樽俎灯烛间觥筹交错之态”最爽的无非是“醒时同交欢，醉后各分散”“我醉欲眠君且去，明朝有意抱琴来”