笑口常开糯米枣

发布时间：2020-04-12 17:07:27

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“新的一年里凡事都要讨个好彩头。
以食寓意，用这道小吃祝愿所有的朋友，笑口常开，生活甜甜蜜蜜！”

食材明细

主料

空心枣适当糖桂花适量白芝麻适量

辅料

白糖适当

甜味口味煮工艺半小时耗时简单难度

甜甜蜜蜜糯米枣的做法步骤

空心枣洗净，浸泡1小时捞出沥干水。

红枣用小刀将一侧切开，注意不要完全切开。

将糯米粉加入适当的水混合均匀后和成糯米面团。

根据枣的大小取适当的面团,搓成枣核型,放入切开的红枣中,轻轻捏合一下。

加工好的红枣。

锅置火上放入冰糖和适当清水，大火煮沸至冰糖完全熔化。

放入加工好的红枣，转小火煮15-20分钟，至红枣晶莹饱满即可。

捞出红枣沥干，摆盘。

将桂花糖放入少量煮枣的汤汁稀释，浇于红枣之上，再撒上芝麻即可。

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