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网红店排队当托微信群组织排队或坐店内玩轻

发布时间:2020-04-28 02:31:35
[摘要]

想要成为网红店,仿佛只需要安排人员到店门前排长队就可以。这种情况,逐渐成为行业中的一种模式,乃至有专门以此卫生的“职业排队人”。位于来福士广场的一家奶茶店在今年上半年提升为“网红”,人气最旺时,要排队七小时才能买到。

 想要成为网红店,仿佛只需要安排人员到店门前排长队就可以。这种情况,逐渐成为行业中的一种模式,甚至有专门以此卫生的 职业排队人 。位于来福士广场的一家奶茶店在今年上半年为 网红 ,人气最旺时,要排队七小时才能买到。

这周,记者在上海人民广场和徐家汇(13.400,0.24,1.82%),干了5趟 排队的活 ,总计9小时,赚得140元。

由于排队的事,愈发让人看不懂了 上海人民广场隔着一条马路的两家店,1卖茶饮料,1卖传统糕点,数月前动辄排队数小时,人称 人广双雄 。众人皆见,四周 黄牛 叫纷纭,排队路人欲断魂。那以后, 网红店 被复制推行,时不时会有面馆、馄饨店、家具店等,从默默无闻到猛然间门庭若市,竟有盛夏露天排队近百米、遮阳伞接成长龙的 盛况 假排队 的质疑从未停歇, 网红店 的声明总在否认。还有店家公然 赌誓 :若有人能拿出该店雇人排队的有效法律证据,全店相送。

争论喧嚣间, 网红 更红,但人们心底深知它不合常理。何等诱惑,能抵得上三五小时的排队耐心?可好奇心愈起, 稀缺 便体现价值,几十元钱的饮料和糕点,便能在圈里享受一把被羡慕的感觉,让人心痒痒

好一出 战 和 营销戏 。然而,消费者权益保护法明文规定,经营者与消费者之间,应当遵守自愿、同等、公平、诚实信用的原则。关于 网红店 排队的真真假假,目前落实证据和具体执法存在困难,记者想深探究竟,故应聘 排队托 ,去看那众生相。

自己人 与 真客人

9时45分,人民广场的来福士广场门口,正是记者这批 排队托 的集合点。这是昨晚在微信群里约好的。在各种兼职网站和群里, 排队充场 均被形容为 打酱油活 ,轻松、凑数。

总有一两个掉链子的,拖拖拉拉,群里各种迷路和问路,10时出头才凑齐11人,一路逶迤去干活。任务是给附近一家新开业的、不过数平方米临街热狗店 捧场 干活前领队集中吩咐几句要点,一要买最便宜那款热狗,可打包也可自己吃,留好小票事后报销;二是别紧张,切忌猥琐张望,要自然大方,装成普通客人;3要在群里听指挥,有时可分批去,有时要一起排队 轰 一下。

众人无异议,开工。

等热狗的间隙,大家站在店门附近玩手机。领队常在附近巡走蹲坐,视察队伍,视情在微信群里发来注意事项: 排成一队,要有秩序 等候时也尽可能在旁排成一队 热狗也可在门口吃 。

新人新店新工作,大家都挺认真,不过仿佛也免不了为难 热狗做得挺快,即使10来人排队,并敬业地在店门外消磨时间,前后逗留也就20多分钟,若三四人分批去排,不过十来分钟。大多数时候,记者环顾四周,竟都是 自己人 ,彼此默默使个眼神,相视一笑。偶尔,在消磨时间时有 真客人 来,见排队,稍迟疑,店长机灵,招手脆喊: 这边点单。 排队者们便迅速自觉地让出一条道。

或许是斟酌 自己人 的 重复率 不能太高,因而每人每两小时只能排3次,真正的 工作 时间不过约40分钟。其余时间,自由活动,玩手机之外,可以逛书店或超市,吹着牛和空调,等群里召唤。

休息的间隙,大家分析起这家热狗店的成败得失。有人嫌它产品单一,热狗不好吃再请人排队也没用;还有人说,市口不好,周围居民多是大爷大妈,适合卖葱油饼和大饼油条,这种针对年轻人口味的热狗该开到学校附近去。大家还给热狗店算本钱,要负担店租和人工,一天至少得卖出200根热狗,可到了17时30分,看收银条上的编号,当天不过卖了73根,其中还有不少是 自己人 买的

本来沉默的领队忍不住插话: 店家出钱太少,排队人太少了 他和对方商量过,最少要四五十人,十人一批来排队,这样人流不断气势足,重复排队的间隔时间长了,组织者、排队者也相对轻松。他举例说起上次组织给某茶饮料店排队充场,叫了100多人;还有一次,他为某限量版手机造势,召集来1000多人,而且几近都是大学生。 给多少钱才能干多少事。 他说。虽然抱怨店家出资不够,但他当天的朋友圈,依然发布了该热狗店排队的 火爆 照片和视频,配文字: 生意杠杠的。

干这行,他自称是 元老级 ,还有个颇具江湖气的网名兼绰号。真名不知,姑且称之为 大哥 。

圈子里的熟面孔

排队托 有圈子。在人民广场和福州路沿线,无论是 人广双雄 还是各家青团、月饼店附近,很多人都识得 大哥 。

这家热狗店的排队生意,便是 大哥 谈下来的。店方的要求有 18到35岁 人尽量不要重复 最好是女生 等,签了合同,排队持续一周,每天上下午各一场。 大哥 给大家开出的酬劳,是每小时15元,现场结账,手机支付,方便得很。

虽是 打酱油活 ,可招人仿佛不易 年龄受限制,工作时间短,赚钱也不多。为避免 重复 ,参与一场后只能隔两天再来。记者还特地换了服装造型和眼镜,想不到,竟数次偶遇熟面孔。

有一对说上海话、50来岁的 姐妹花 ,其中一名戴墨镜、穿花衣,她见路人迟疑时会主动 敲敲边鼓 :新鲜事物,总要尝尝看吧。她们的计划,是趁这几年没事干, 混混日子 ,若有了孙子、外孙,便不出来了。她俩抱怨领队太叫真,用年龄限制不让她们多来。据她们视察,现在好些店排队都要求年轻人了。 哪来这么多年轻人有空?依我看,退休工人最合适来排队。 墨镜阿姨说。

熟面孔里最年轻的,是一名20岁出头的姑娘,微信里有数十个兼职群,1刷不见底。她自称身体弱又不善于沟通,便辞了销售专做 打酱油活 。她给记者看最近的 好活 ,比如某饭店充场, 坐店里玩玩手机就行,每人130元,年龄18到28岁,穿着整洁干净 ;还比如某会展中心招人充场, 只要女生,自备不限任何款式笔记本电脑、打开电脑可以玩游戏上网看剧,无任务,工资3天300元 ;还有 假装面试的人,1个小时40元 一番挑选,她更喜欢七夕节去某商场伪装情侣充场,想浪漫地过个节。

在一边低头玩着某手机游戏的小胖突然冒出一句:想不想来给手机游戏活动充场?但需要 玩得好 账号最少有14个英雄 。姑娘听得迷茫,请小胖说点 靠谱的 ,小胖便说起自己的 劳苦功高 :陆家嘴(24.520,0.28,1.16%)某商场招人伪装逛商场,他招了300人;前不久松江区某商场活动,150人来排队,也是他组织的 因而大家纷纷加了小胖的微信,求工作。

自己人 中, 卧虎藏龙 。某日收工后,记者和 同事们 闲聊,有人说起 姐妹花 ,感慨人家够精明,今年2月便开始在 人广双雄 排队,半年来光排队,每人赚了最少1万多元。说完,对方感慨自己后知后觉,6月才去排队,只赚了点小钱。接着,她便带记者去看看,某 网红茶店 如今还能排队赚钱否?

不过,这类排队赚钱的活,倒是与充场不一样。记者在 网红茶店 门口结识了两名 黄牛 。他们目前的赚钱模式,是买好茶饮料后,候在商场门口低声向路人兜售: 现货要末?不用排队。

一名 黄牛 大叔怀念半年前最红火的光景,他一天随便能卖出去三四十杯,每杯至少加价50元。如今,他带着点愁苦,说生意不好:他16时来,到天黑才卖出去4杯,每杯不过加价10多元。记者说起 大哥 刚接的一个生意,也是代买该茶饮料,两杯售价150元,相当于一杯加价约40多元。 那肯定是老客户,现在很少了。 大叔羡慕的语气中,带些失落。

两种 排队活

记者进了圈子,渐渐懂了门道, 排队活 最少分两种

第一种,类似这家热狗店,新店开业,需要人气,便请人运作排队或充场,制造 热闹 假象。各地均有媒体同行过类似行为,被称为 前门买,后门还 。

另一种则未必是商家行动,可能出自 黄牛 之手。比如,某公司开庆祝大会犒赏员工,要发100杯 网红茶 ,一则为员工福利,二则搞个噱头,可那家 网红茶店 限购,且不提供外卖服务,要想短时间内凑够新鲜的茶饮料,只能请 有门路者 帮忙。 有门路者 ,自然就是能组织人排队的 黄牛 们。

前不久,圈内传闻,大定单来了,某 网红茶店 的人民广场和徐家汇两家店,9时30分都需要人排队。招聘的领队告知记者, 排一次20元,多排多得 。18日,记者赴徐家汇店,接了第二种 排队活 ,进程是这样的

先去领队处领便签纸,上面写着3杯茶饮料的名字,吩咐 限购3杯,别买错 。 网红茶店 位于某商场中,记者傻傻等在商场门口时,遇见了 姐妹花 阿姨,两人招呼,别在这等,去后门排队。

商场10时开门,记者随 姐妹花 到了茶店后门。9时50分,便有约25位 自己人 摆好了排队架式。5分钟后,保安发排队号码牌。记者顾盼,排队者中数位是在热狗店见过的熟面孔,点头致意。

商场开门了,几位 真客人 明显是从商场大门进去的,绕了弯路,听着保安指导,才发现了后门这支沉默的队伍。有人看了就给队伍拍照,也有人惊呼 这么多人 。

10分钟后,记者点单完毕,坐着等茶,却突然觉得不对劲 熟面孔怎样都不见了?猛然觉悟,疾步往大门外走,远远看见他们围着领队大姐。记者赶忙把点茶的单子交了,问是否还能排一次,对方招招手说没了。只好结账,3杯茶61元,加20元 排队费 ,领队用微信发来81元红包。

姐妹花 动作也慢,没抢到第二次排队的机会,一时又无处可去,便在门口和记者闲谈 和 黄牛 大叔一样,她们也感慨起半年前的好光景,最先有朋友请她们去排队,排一次给80元,后来发现 网红茶店 实在太火,就自己排队买来,转手卖掉,加价50元没问题,最多一天能挣六七百元;她们也去 网红糕点店 排队,光一张排队号码单就能卖数十元。 鼎盛 时候,一家 网红店 ,最少十多位 从业者 依附周围,连流浪汉也来分一杯羹。如今,只有排队定单来了,她们才 赚点小钱 。

一旁的熟面孔男青年也搭话,说几个月前他只要转战几处 网红茶店 ,1上午就能赚100多元排队费。他指着商场门口的空地比划, 当时这里最少5六个兜售茶饮料的 黄牛 。

数人看了一会儿眼前冷清的空地,末了说起那位专职排队的年轻姑娘才是真精明,她没来排队,由于 就赚20元,来回地铁就要8元 。

奥妙的平衡与灰色的机会

想不到 网红茶店 的排队如此神速。记者 收工 两小时后,徐家汇的领队大姐便晒出朋友圈图片,80多杯 网红茶 摆满一整张桌子,配文字 已送货终了 。

记者曾数次尝试和领队大姐套话,对方滴水不漏: 只是给老板打工。 不知道今天究竟招了多少人排队,也不泄漏自己招人的 提成 。她好意相告,下个月可能会有月饼的定单,可以来淮海中路排队。同样,人民广场的 大哥 也诚邀过记者,再过段时间,月饼要人排队。

月饼排队,也是第二种排队活。几款 网红 月饼有时会限购,因此 黄牛 们有了雇人排队跑腿的商机。不过, 这也是去年才有的新花头。 大哥 说,当下的 网红 来也快去也快,比如某茶某糕点,半年前利害,现在不过如此。他从买卖月饼票起步,在上海做 黄牛 十多年,几番起伏,经手过很多红火的产品。

他有自己的 生意经 。比如,他说起早年给房地产商组织 顾客 充场看房买房的情形,楼盘在远郊,用车拉人不便,可总有人迟到、变卦,挨个联系,烦不胜烦。还比如,他更倾向于和小小的奶茶店、热狗店谈合作,垫付的排队充场费用能快一些现金结算,而正规的大公司要走流程,反而不如 野门路 灵活。他总结心得:当 网红 不红之时,须抓住下一个机会,赶忙 转型 。

大哥 认为,在没有重大利益冲突的情况下,并不会有 黄牛 去举报网红店,网红店也不可能自曝家短陷 黄牛 于不义之地,这是一种奥妙的平衡,也是对于 排队营销 严格执法的难度所在。


开一家店,没有三五十万元营销投入,根本火不起来。 这句 大哥 的经验之谈,若成为 行规 ,那末消费者权益保护法中经营者与消费者进行交易应当遵守自愿、同等、公平、诚实信用的原则,如何能被确保?若 争做网红 成为营销的常规手段,套路又如何留住真客人?

大哥 甚至用过一个 坦率至极 的微信头像,写着一句 做生意讲求诚信,你信我,寥寥数语,便可成交;不信我,口若悬河,也是徒劳。

做生意讲究诚信 ,这话总该是永久的生意经 虽然被 大哥 用错了地方。

手机不离手的 大哥 与记者作别时说: 你还年轻,慢慢来,机会很多。 记者心想,希望这样的灰色机会,越少越好。

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