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怎样炒鸡蛋不腥鸡蛋腥味怎样去除

发布时间:2020-05-29 18:05:59
鸡蛋是我们非常喜欢吃的一种美食,但使人困惑的是,鸡蛋身上有一股蛋腥味儿,让人难受。那末,怎样炒鸡蛋不腥呢?今天小编就跟大家分享几个去除鸡蛋腥味的方法,一起来看看吧。
鸡蛋的腥味主要是由于养殖场的母鸡基本上吃的都是不健康的饲料,而乡下母鸡是吃虫子和菜长大的,饮食非常健康,因此,其下的土鸡蛋鲜味浓,基本无腥味。

将鸡蛋打到碗里的时候,鸡蛋下面有个白色物质,这个白色物质就是腥味最终的地方,只要用筷子挑出那个白色物资,鸡蛋做起来就不会腥了。
1、用炒 用芝麻油炒鸡蛋就不会有腥味,并且会特别香。也可以加几滴香油。 2、加 炒鸡蛋的时候加料酒,可以让鸡蛋的腥味连同料酒一起蒸发出去。 、加白 炒鸡蛋临出锅时滴入少量白醋,可以去腥味,也能让鸡蛋松软可口。除白醋,用普通的醋也可以。 4、5香粉或胡椒 撒上少许5香粉或胡椒可以去鸡蛋的腥味。 5、葱或姜 炒鸡蛋放入葱或姜,可以把鸡蛋的腥味中和掉。 6、蒜 在搅打蛋液时加一些蒜末,然后再搅拌蛋液,这样炒出来的鸡蛋没有腥味,还有股淡淡的蒜香。宝宝便秘怎么调理
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