快手懒人餐面条

发布时间：2020-09-10 16:53:07

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食材明细

主料

肉适当鸡蛋 3个木耳适当白菜叶适当香菜 2棵蚝油适量生抽适当葱适量盐适量面条适当(3人份) 花生油适量料酒适当香油 1滴姜适量

辅料

水适当

咸鲜口味炒工艺半小时耗时普通难度

面条的做法步骤

肉切丝用生抽，耗油，料酒，水腌制10分钟

木耳用热水泡上备用

把鸡蛋打在碗里搅拌均匀

锅中放花生油热锅(用肥猪肉涂在锅中最好，没有肥猪肉了暂时用花生油代替吧)

把搅拌好的鸡蛋倒入锅中把锅拿起渐渐转一下，把鸡蛋均匀的摊在锅中

底面差不多熟了把鸡蛋饼再翻过来烙一下，然后出锅，再把剩余的2个鸡蛋按相同的方法烙好备用

把白菜叶切丝备用

把葱姜切丝备用

把烙好的鸡蛋饼切条备用

把香菜切碎放入碗中备用

把锅中放油加热把腌好的肉放入锅中翻炒，然后放葱姜炒。

把鸡蛋饼，木耳，白菜放入锅中翻炒一下，把腌制肉的汤料一块倒入锅中

炒一下后把锅中放入水，盐，慢慢熬1下等开锅以后就可以了

把菜盛入香菜碗中，滴一滴香油，香味扑鼻而来

盛出菜以后把锅中加上水，开锅后放入面条，加盐，煮一会觉得差不多熟了，就可以盛出了了

放入炒好的菜，加点汤，一碗香喷喷的面条就做完了，简单又方便。

成品图，快来吃吧

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