如何自制奶油蛋糕

在日常生活中，特别是在生日或重要时刻，人们常会准备蛋糕用以庆祝，同时，蛋糕作为一种甜品也受到很多人的欢迎和喜爱。而且，现在具有多种多样的蛋糕种类，比如，冰激淋蛋糕，奶油蛋糕等等，接下来就给大家介绍如何自制奶油蛋糕，让你们可以吃到自己亲手做的蛋糕。

如何自制奶油蛋糕

1.准备鸡蛋，分离出蛋黄，打入干净容器中，根据实际情况决定所需材料的量。

2.接下来顺次加入低筋面粉，白砂糖，鲜牛奶以及色拉油，倒入适当的水，搅拌均匀揉成面团。

3.把第一步所分离出来的蛋清放在打蛋器中，加糖，进行搅拌，依照一定的方向顺时针或逆时针进行。

4.在第二步做好的面团中，混合搅拌，封住醒30分钟。

5.准备烤箱预热，把醒好的面团放在固定模型中定型，之后放在烤盘中，设置温度，烤蛋糕胚子。

6.把烤出来的蛋糕胚子取出来，可以做成自己喜欢的形状，也能够切开在中间加入菠萝碎块或蓝莓酱等作为夹心。

7.用特定的工具将打发好的奶油均匀抹在蛋糕胚子表面，呈光滑状便可。

8.还可在奶油中加入健康的色素，混合后在蛋糕上挤出特定的形状，再添加上一些切好的水果块，比如，草莓，猕猴桃等。

相信你在上述的介绍以后能够做出美味的奶油蛋糕，可以作为礼物赠送他人，做出自己喜欢的形状，和根据口味偏向制作，好吃美味。不过由于奶油中含有较多的脂肪和糖，应当适当食用，特别是对高血压或减肥的朋友来说，更应当少吃。