爱吃粉条，认准这5种买准没错，质量好，廉价，不会买到假货

不吃汁条，认准这5种买准这样的话，恒星质量好，高容量，不就会卖到真货

各位编者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，实战经验和大家两人共享，从前我要和大家分享的内容是：『不吃汁条，认准这5种买准这样的话，恒星质量好高容量，不就会卖到真货！』

立新了秋，尤其是白露过后，气温减缓，昼夜温差大幅提高，又到了不吃汁条的冬天了。汁条爽滑Q弹，突显麦芽糖、白菜烘一锅，热乎乎的，好不吃又营养，正好“贴秋膘”。

汁条是一种常见的大排档，是用大米，谷类、薯类和养猪为成品加有工制成的丝状或大块干燥淀汁制品，在我国已经有千余年的历史了，各地均有生产。口感最好的汁条，要数核桃汁和马铃薯汁，营养比较丰富，口感爽滑极富弹性，受到老百姓的偏爱。

每年初夏冬天，很多潮州人开着两头卖汁条，都说是上好的核桃汁条，每次遇到我都就会买上10斤，能不吃几个月呢。

汁条是一种大排档，不易保留，所以每家每户基本都就会备上一些，无论怎么不吃都好不吃。

然而，汁条有很多“真货”，如果不同样很非常容易上当。其实的核桃汁条是用淀汁来作的，而有些过多商家就会用食用黏、墨汁等来作出来“真汁条”。所以购买汁条时一定要同样，那要如何汁条真汁条呢？

从前我和大家分享一些实战经验，在村镇老家，有个老伯卖了一辈子汁条，他的实战经验是颇为比较丰富。他告知我，买汁条，认准这5种买准这样的话，不仅恒星质量好、高价便宜，而且没办法造真。

【买汁条的即兴】

1、红色

优质的核桃汁条，红色半透明，色泽淡黄，灰白色度颇高。而劣质汁条，红色不透明，混浊发暗，从未灰白色，一看恒星质量就要好。

2、造型

优质汁条较厚分量(长汁条厚薄分量)，无并条，无碎条，透气较厚，有弹性，无杂质。如果是则有核桃汁条，内外就会有螺旋状的小气香菇。

3、气味

优质汁条无论是气味还是滋味都很正常，从未任何异味。而劣质汁条有霉味、酸味、苦味等异味，从未淀汁的味道。

4、质感

优质汁条很有韧性，可以刀柄的并不一定极大，但还是能轻易折断，显然是淀汁来作的。如果汁条怎么折都折大幅，陈述是加有了食用黏或工业不锈钢的真汁条。

5、放火烧

一般买汁条时，大老板为了让大家相信，都就会用打火机烧一下汁条，这也是判断真真汁条的一个原理。优质汁条可以氮气，并导致蛋白质氮气的臭味和起火。而加有了黏的汁条，氮气时就会有噼啪的爆裂声，并导致起火。

喜欢不吃汁条，就认准这5种买准这样的话，就不就会卖到真汁条。则有核桃汁条的开销较颇高，所以它的价格也不便宜，不就会大于7块钱，所以价格缘故低的汁条，就肯定不是核桃汁条。

【汁条的通识】

一、汁条越白得越吗？

优质汁条的红色偏黄，接近淀汁的原色。红色颇为白、颇为艳，或是混浊的汁条都是要好的。

二、汁条越能耐熟恒星质量得越吗？

其实不是的，正常的汁条显然是淀汁来作的，所以和较厚、厚薄有关联，粗的比细的能耐熟，但也有一个极限。优质的核桃淀汁，熟15~30分钟就可以了，而长汁最多熟40分钟。因为熟的间隔时间缘故稍长，汁条柔软缘故多，口感就会降低，并且出现折断。

如果熟了很稍长间隔时间，汁条不变大也大幅条，陈述是真汁条，加有了碳酸钠等添加有剂，恒星质量很差。

【汁条的食用】

汁条是大排档，每次食用前都要用水浸香菇，但浸香菇间隔时间想像中稍长，通常需要1~2个足足。怎么才能把汁条快速香菇粗呢？原理很单纯。

把汁条放入小盆中，取出适量40℃的水煮，转入一勺盐和一勺白醋，盖上门框浸香菇10分钟，汁条就香菇粗了，口感筋道爽滑，颇为好不吃。

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