清明菜一年四季都有吗

发布时间：2020-08-28 18:51:19

清明菜是一种野菜，具有很高的营养价值，可以用来食用，那清明菜一年四季都有吗？怎样做好吃呢？下面就来具体看看吧。
清明菜顾名思义是一种在清明节前后才会有的野生蔬菜，一般在只有4、5月的时候才有，而且清明菜在清明前后食用味道是最佳的，否则过嫩或过老口感都会很差。清明菜的食用价值很高，可以祛风除湿，也能利湿浊，具有抗菌消炎和降压止痛和软化血管等多种功效。
2、将、五香粉、鸡蛋放入肉馅中顺一个方向搅打上劲; 、将清明菜摘洗干净后，切碎放入沸水锅中(水不要太多)焯一下捞出放凉待用; 4、将适当的糯米粉、白糖粉倒入放凉的清明菜中揉成软硬适中的面团; 5、面团内包入调好的馅儿搓成圆球，放入蒸锅中大火蒸15中便可; 6、蒸好的团子趁热更好吃哦。清明菜糯米饭原料：清明菜500克、糯米1000克、盐5克、15克、猪油(炼制)25克 1、将清明菜去杂洗净，切碎。糯米淘洗干净。 2、油锅烧热，下葱花煸香，投入清明菜煸炒，加入精盐炒至入味。、锅内加适当的水，放入糯米、清明菜，用铲子拌匀，将上面抹平，烧沸后，改成文火煮熟，出锅即成。

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