桂圆干作者沈菲

本文导读：今年的冬季，还是一如既往的寒冷。虽说每天吃点水果对身体有益，但是，水果冰凉，对幼童和老人尤甚，入腹极易引起不适。因此，在冬季，可以适量服用一些干果或是果脯蜜饯，满足口腹之欲的同时满足身体对于维生素C的需求。 今年的冬季，还是一如既往的寒冷。虽说每天吃点水果对身体有益，但是，水果冰凉，对幼童和老人尤甚，入腹极易引起不适。因此，在冬季，可以适量服用一些干果或是果脯蜜饯，满足口腹之欲的同时满足身体对于维生素C的需求。

就是这样一种适合在冬季食用的果干，味道甜香，口感有韧劲。而且桂圆干含有丰富的碳水化合物、维生素C、蛋白质、核黄素、纤维素等营养物质，可以为身体提供充足的营养物质，增强机体免疫力，保证身体健康。

在桂圆干的食用上，也是多种多样。可以将桂圆干洗净后放入瓦煲，再加入大米、红枣等熬成米粥，即可食用，暖心暖胃。同时也可以将桂圆干放入汤内，做成汤品服用。再有一种简单的做法即是取少许桂圆干，混合红枣、枸杞等泡入热水，水温凉后饮用，方便快捷。

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