香葱怎样做好吃香葱怎样吃最好

【导读】：香葱是最常见的菜肴辅料之一，虽然它的气味有些刺激，但却得到了几近所有食客的爱好。今天就让三五养生堂小编为大家介绍一下：葱香花蛤的做法，葱酥鱼的做法。

葱香花蛤的做法

原料：花蛤，大葱各适当。

制作：

1、花蛤放在水中，静养几小时，吐净泥沙。大葱切丁，铺在锅底。蚝油、生抽、白糖搅拌均匀，成为酱汁。

2、大葱切小丁，铺在平底锅底。

3、花蛤洗净，控干水份，将其铺在大葱上。

4、开火，烧5分钟，烧开3分钟左右，所有花蛤都开口，煮熟便可。

5、将蚝油、生抽、白糖搅拌均匀，均匀淋在花蛤上便可关火。

吃海鲜，最重要的是原汁原味，越简单的做法，越能保存海鲜本身的滋味，越是鲜美！锅底的葱花，烧过后，将浓郁的大葱味道融入蛤喇中。

葱酥鱼的做法

材料：鲫鱼500克、泡红椒适当。

调料：料酒、醪糟汁、高汤、酱油、味精、植物油、冰糖、葱白段各适当。

2017-07-31宝宝能吃香葱吗 宝宝吃香葱好吗2017-07-31产妇能吃香葱吗 产妇吃香葱会回奶吗2017-07-31哺乳期能吃香葱吗 哺乳期吃香葱对宝宝有甚么影响

做法：

1、鲫鱼去内脏，洗净，放入油锅煎至两面黄色时捞起。

2、锅置火上，倒油烧热，放入冰糖炒成金黄色的糖汁。

3、锅中再倒入适当植物油，烧至四成热时，炝香一半葱白段，放入料酒、酱油、味精、高汤、糖汁(一半)、植物油少量。

4、另起一锅，底垫葱白段，葱面上放鱼，鱼上再放葱白段、泡红椒，随后将烹过的佐料和汤倒入鱼锅内，在小火上慢烧，至汁减半时，将鱼翻面再烧，下醪糟汁，直到汤干鱼稣时起锅装盘即可。

豆腐香菇炖猪蹄的做法

材料：豆腐、丝瓜各200克，香菇50克，猪前蹄2个，精盐10克，生姜丝、葱段各5克，味精3克。

做法：

1、将猪蹄去毛、洗净，用刀剁成小块；将丝瓜削去外皮，洗净后切成薄片；香菇先切去老蒂头，水浸软后洗净。

2、将猪蹄置于锅中，加入适当的水，煮至肉烂时放入香菇、豆腐及丝瓜，加入盐、生姜丝、葱段、味精。再煮几分钟后，即可离火。

功效小提示：此菜含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素C等，而且具有良好的催乳作用。