能够对抗污染的食品

科学发展的同时给人类带来各种现代污染。以下食品可以抗现代污染。阔别污染，才能更好的保证健康生活,一起来看看有哪些食品吧。

1、海带抗辐射

海带的提取物可减轻同位素、射线对机体免疫功能的伤害，并抑制免疫细胞的凋亡，从而具有抗辐射作用。

2、小米抗噪声

在噪声环境中，人体内的B族维生素消耗量很大，应多食富含B族维生素的食品，如小米、燕麦、玉米等。

3、血豆腐抗粉尘

猪血、鸡鸭血中的血浆蛋白，经胃酸和消化酶分解后，可产生可解毒、滑肠的物资，并与入侵人体的粉尘、有害金属微粒产生反应，变成不容易被人体吸收的物资，从消化道排出体外。

4、牛奶驱铅

每天早晚饮用牛奶可到达驱铅的目的，由于牛奶所含的蛋白质成份能与体内的铅结合成可溶性化合物，不但阻挠人体对铅的吸收，还可以增进铅的排泄。

5、黑木耳抗镉

慢性镉中毒会造成人体肾脏伤害，或引发骨骼疾病。黑木耳含有的植物胶质，可吸附通过消化道进入体内的镉，使其排出体外(www.yiqig.cn 一起过)。

6、大蒜抗亚硝胺

长期进食腌制、熏烤制品是消化道恶性肿瘤的重要危险因素，而大蒜对亚硝胺的合成有明显的抑制作用。