吃什么可以提高智力

对很多家长来讲，孩子要聪明健康一点才好。因而，很多家长可是操碎了心，为了孩子的智力发育不遗余力。那末，吃甚么可以提高智力呢？对这个问题很关心的朋友们可以点进来看看哦，绝对会成心想不到的收获呢。一起来看看吧。

吃甚么可以提高智力

1、牛奶

牛奶是一种近乎完善的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物资。另外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入眠。

2、鸡蛋

大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相干。实验证明，吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。 国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处

3、鱼类

它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引发血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。

4、味精

味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸，能增进智力发育，保持和改进大脑机能。常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加，因此对神经衰弱症也有一定疗效

5、花生

花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物资，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，避免脑血栓构成。实验证实，常食花生可改良血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”

6、小米

小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有避免衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。

7、玉米

玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助增进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用

8、黄花菜

人们常说，黄花菜是“忘忧草”，能“安神解郁”。注意：黄花菜不宜生吃或单炒，以避免中毒，以干品和煮熟吃为好

9、辣椒

辣椒维生素C含量居各蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、增进大脑血液循环。近些年有人发现，辣椒的“辣”味还是刺激人体内寻求事业成功的激素，使人精力充分，思维活跃。辣椒以生吃效果更好。

10、菠菜

菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最好供给者”之一。另外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用.

11、橘子

橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食品，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。

12、菠萝

菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，由于他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词

看完以后，你对吃甚么可以提高智力这个问题有没有更进一步的了解呢？很多食品对提高智力都有很好的帮助哦，比如牛奶、鸡蛋、鱼类、花生、小米、玉米、黄花菜、辣椒、菠菜、橘子、菠萝，这些都是很有效的食品呢，你学会了吗？

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