雪糕的制作进程

夏季来了，很多人都喜欢吃雪糕，在超市里面卖的雪糕也是挺多种多样的。其实雪糕还是建议大家买一些品牌比较好的，品牌好的虽然要贵一点，但是比起来还是更加的干净健康。其实大家要想吃到美味健康的雪糕，还是建议大家自己在家里做，下面我们一起看看雪糕的制作进程。

雪糕的制作过程

雪糕、西瓜、冷饮，各种夏天元素扑面而来，其中最降温解暑确当属冰棍，各式各样的冰棍层见叠出，诱惑着人们的味蕾。但外面一根小小的冰棍，其中的添加剂就多达几十种，想让家人在夏天吃到安全又放心的冰棍，我们不妨在家自制美味冰棍。

一、红豆奶油雪糕

1、原料

赤小豆100克、淡奶油200克、玉米淀粉30克、牛奶200、白糖60克

2、做法

红小豆适当提早用冷水泡2个小时，加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花(所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后便可关火焖半小时，如此重复3次)。

将焖好的红豆捞出，加入10克白糖拌匀。

牛奶放入汤锅中，加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中，拌匀。

中小火，边煮边搅拌将牛奶混合液煮至粘稠，将红豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中，拌匀。

将做好的冰棍糊放凉后，装入冰棍盒内，盖上盖，放冰箱冷冻过夜便可。

2、火龙果酸奶雪糕

1、原料

火龙果、芒果、酸奶

2、做法

将火龙果去皮切小块，放入榨汁机杯中倒入一盒酸奶，榨成果汁。

芒果对半切开，用勺子挖去果肉，放入榨汁机中加入酸奶榨成芒果汁。

将酸奶果汁倒入冰棍儿模具中，放入冰箱冷冻4个小时以上即可食用。

3、西瓜雪糕

1、原料

西瓜一大块

2、做法

西瓜去皮，切大块，放到榨汁机里榨汁。

将榨好的果汁倒入模具中，放入冰箱冷冻便可。

4、紫薯雪糕

1、原料

紫薯2根、炼乳5克、牛奶150克

2、做法

紫薯放入锅中煮熟，切大块。

将所有材料投入榨汁机打匀。

打匀的液体倒入雪糕模具中，放入冰箱冷冻便可。

5、芒果酸奶雪糕

1、原料

芒果、酸奶

2、做法

芒果去皮，取果肉，切块。

放入酸奶中，拌匀。

用勺子将酸奶汁盛入容器中，放入冰箱冷冻便可。

六、绿豆雪糕

1、原料

绿豆50g、清水400g、细砂糖30g、糯米粉5g

2、做法

绿豆用清水淘洗干净;干净的绿豆放入电饭煲，注入清水。

电饭煲选择煮汤档，按下加热键，煮至绿豆开花，加入细砂糖和糯米粉，搅匀，继续煮至汤汁浓稠。

晾凉后倒入模具，放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上即可。

雪糕的制作过程有哪些，以上已经为大家介绍了雪糕的一些做法，还为大家推荐了几款适合自己在家做的雪糕，其实雪糕的做法还是挺简单的，大家可以试着在家里做做看，说不定会练出来一身的手艺，到时候都可以开店铺的哦。

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