快熟燕麦片的吃法快熟燕麦片好吗快熟燕麦片
快熟燕麦片的吃法多种多样,营养价值又高,还有食用疗效,对人们的身体健康有极大的好处,其制作简单快捷,愈来愈受到大众所喜爱。
快熟燕麦片的吃法
快熟燕麦片,也是燕麦片的一种。快熟燕麦片与即食燕麦片的不同之处,是燕麦粒没经打碎,而是直接切成薄片。所以,这类燕麦片是需要烹煮的,但由于也经过烘烤,所以烹调时间比生燕麦要短。这类燕麦片一般没有添加物,比即食燕麦片更加健康一些,但因为经过加工,营养也会损失一点。不过因为它方便好煮,依然值得向繁忙的都市人推荐。
一般来说,快熟燕麦片只需要煮3分钟就可以食用了。快熟燕麦片的吃法也备受大家的关注,那末快熟燕麦片怎么吃好呢?
把一杯快熟燕麦片倒入4杯清水中,边倒边搅,然后等水煮沸,再煮2-3分就行了。大家可以根据自己的口味调节粥的干、稀。很多人觉得单独煮燕麦片味道不好,那末可以加入牛奶,让其带上淡淡的奶香。也可以加入鸡蛋,使其营养更加丰富。
另外,快熟燕麦片还可以用来做瘦肉皮蛋粥。依照一杯麦片4杯清水的比例加水熬,边倒边搅,然后等水煮沸,放肉丝和皮蛋再煮5分,其间依次加入适当姜末盐和胡椒粉味精就行了。这里要注意的是,肉丝一定要细,要不不好煮。
快熟燕麦片好吗
如今,市场上的燕麦片品种越来越多,很多人呢会拿快熟燕麦片与生燕麦片做比较,到底快熟燕麦片好吗?
快熟燕麦片是先将燕麦粒经过蒸煮后再烘烤,然后每粒燕麦粒切碎成三份,再蒸煮一次和碾平后直接切成薄片。而生燕麦片则没有经过过量的深加工,因此,在营养价值方面,生燕麦片要略胜一筹。
但是,快熟燕麦片也有它的好处。快熟燕麦片一般没有添加剂,还是比较健康的。同时,快熟燕麦片需要煮食,只要中火烧煮2分钟即可食用,它适合于早饭进食;也可用于焗制饼干、面包、松饼或曲奇,增加营养价值;也制作燕麦蒸肉饼,增加肉饼的软滑口感。相比生燕麦片要煮20-30分钟,快熟燕麦片方便快捷,合适上班族及学生的早饭之选,营养又便捷。
快熟燕麦片已愈来愈成为我们生活不可缺少的食品,简单、方便、快捷,给我们的生活带来了健康与营养。
快熟燕麦片有哪些功效
快熟燕麦片还有其不可忽视的营养价值及功效,对我们的身体健康大有裨益。
快熟燕麦片的营养价值非常丰富,其膳食纤维是大米的5倍,蛋白质约为大米的2倍,铁是小麦粉的6倍,锌是小麦粉的10倍,含有可溶性膳食纤维、蛋白质、维生素B1、B12 及有益健康的高比例不饱和脂肪酸,不加糖、盐和防腐剂,是一种天然营养食品。
另外,快熟燕麦片可以有效地降低人体中的胆固醇,常常食用,便可对中老年人的主要威逼――心脑血管病起到一定的预防作用;对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;
快熟燕麦片还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;还含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、增进伤口愈合、避免贫血的功效,是补钙佳品;快熟燕麦片有通大便的作用,快熟燕麦片能解便秘之忧;其还含有极为丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。
快熟燕麦片适合什么人吃
快熟燕麦片是一种营养价值高又健康有益的食品,一般人群都可食用,对一些人体疾病还具有一定的食疗作用。但是,也其实不意味着人人都可食用。
1、快熟燕麦片对现状常常处於紧张状态的现代上班族来讲,简单便捷,又是一种统筹营养又不至于发胖的健康食品。
2、快熟燕麦片对心脑血管人群,肝肾功能不全者,肥胖者,中年人,还有想要减肥的女性更是保健佳品。
3、快熟燕麦片也适合产妇、婴幼儿、老年人和空勤、海勤人员食用;适合慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用;适合体虚自汗、多汗、易汗、盗汗者食用;适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化者食用。
4、很多人喜欢早餐喝一杯浓浓的燕麦片粥,不过,燕麦有滑肠的作用,用中医的观念来说吃多了会催产,喜欢燕麦片的妈妈们要适可而止。
5、宝宝能吃快熟燕麦片。燕麦营养丰富,但很难咀嚼。建议打成糊状以后再给宝宝适当食用。
快熟燕麦片与即食燕麦片的区分
现在,市场上有愈来愈多燕麦片,同时又分成很多不同种类。很多人都会迷惑,快熟燕麦片和即食燕麦片到底有甚么区别?
其实,快熟燕麦片与即食燕麦片的不同,主要体现在制作工艺上。快熟燕麦片是先将燕麦粒经过蒸煮后再烘烤,然后每粒燕麦粒切碎成三份,再蒸煮一次和碾平后直接切成薄片。而即食燕麦片则是经过焗烤,同时添加烤过的香味,从而减低燕麦片的水份,将来煮食时,可以更快吸收水份。然后跟快熟燕麦片一样,每粒燕麦粒会切碎成三份,再蒸煮和碾平。由于烤制温度较高,燕麦片亦较薄,当加入滚水后,便会即时煮熟。
快熟燕麦片与即食燕麦片的根本区分是燕麦粒没经打碎,而是直接切成薄片。所以,这类燕麦片是需要烹煮的,但由于也经过烘烤,所以烹调时间比生燕麦要短。这种燕麦片一般没有添加物,比即食燕麦片更加健康一些,但因为经过加工,营养也会损失一点。不过因为它方便好煮,依然值得向繁忙的都市人推荐。
现在,大家应当分清快熟燕麦片与即食燕麦片的区分了吧,大家可以根据自己喜好来决定选择哪类燕麦片。
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