当归北芪煲响螺

当归北芪煲响螺

用料：当归头25克，北芪125克，大响螺1只，红枣5粒(去核)，生姜2片。

当归北芪煲响螺的做法

①响螺去壳取肉，用清水洗净，切片；当归、北芪、红枣、生姜分别用清水洗净。

②全部用料放入煲内，加开水适当，煲3小时，调味供用。

功效：滋阴补肾，润肺养颜，使肌肤红润。

小提示

当归和汤面不能一起吃:同食会引发身体不适

桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食品，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。

当归的功效与作用

当归对子宫的作用取决于子宫的功能状态而呈双相调节作用。正丁烯内酯能对抗组胺-乙酰胆碱喷雾所致豚鼠实验性哮喘。当归有抗血小板凝集和抗血栓作用，并能增进血红蛋白及红细胞的生成；有抗心肌缺血和扩大血管作用，并证明阿魏酸能改善外周循环