食谱推荐西葫芦炒香肠的做法

西葫芦是很平淡的蔬菜，加了些香肠炒，味道就更丰富了!颜色也很看!下面一起来看下怎样做更美味吧!

西葫芦是很平淡的蔬菜，加了些香肠炒，味道就更丰富了!色彩也很看!下面一起来看下怎样做更美味吧!

材料：西葫芦;香肠;盐;油;

做法：

西葫芦洗净，去馕，切成薄片;香肠切斜片，腊肠炒了会缩，可以切大些;

油锅烧热入西葫芦翻炒后加少量盐调味;加香肠片一起翻炒至二者味道融会，即可出锅。

西葫芦是很平淡的蔬菜，加了些香肠炒，味道就更丰富了!色彩也很看!因为香肠本身有些咸味，还带些甜!所以除了炒西葫芦的时候略加些盐调味之外，不用加其他任何调料了!西葫芦起油锅时油不用加太多，香肠本身也有油的!而且香肠不用另外起油锅，起油锅容易焦掉!

全部炒制过程要快，西葫芦很容易就熟了，腊肠也是稍翻炒便可食用!如果炒制时间太长，蔬菜色彩就不绿，形状也不好了!