香芒冻芝士蛋糕

蛋糕饼底做法可以参照蓝莓冻芝士蛋糕。

香芒冻芝士蛋糕

香芒芝士材料：奶油奶酪180克，去皮芒果泥200克，细砂糖50克，牛奶60ML，柠檬汁15ML，淡奶油150克，鱼胶粉9克

香芒冻芝士蛋糕的做法

1.鱼胶粉加一勺牛奶

2.静置使鱼胶粉充分吸收水份

3.芒果去皮去核

4.料理机打成泥

5.软化的奶油奶酪加细砂糖

6.隔热水用打蛋器打至顺滑

7.新鲜柠檬榨汁

8.加入奶酪糊里

9.加入芒果泥打匀

10.加入牛奶

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