市场高档海鲜传言缺货厦门海鲜普涨一成2020年

市场高档海鲜传言缺货 厦门海鲜普涨一成

据东南 离春节还有一段时间，不过厦门的活海鲜价格却比去年高了不少。即使是日常吃的小鱼、肉鱼也涨了至少10%，而高档海鲜甚至传出了缺货的说法。到底是什么原因导致今年厦门海鲜价格大涨？缺货是涨价的根本原因吗？

厦门八市，至今占据着厦门人日常海鲜销量的40%以上，不少老厦门人保持着一早逛八市的习惯，“要买活海鲜，八市便宜又新鲜。”提着菜篮子的老邱，昨天一早就骑着车从湖滨中路去八市采购。“超市很近也很方便，菜市场也有，不过好料还得上八市。”

老邱准备中午在家宴客，所以打算抓条东星斑回去，左看右顾，一边对说：“就我今天这顿宴请规模，去饭馆里，怎么着也得大几百上千元，我在八市买回这些好料，加上老伴的手艺，估计成本也就二三百吧。”

“多少钱一斤？70块？你这鱼也就1斤多吧！”在一个档口跟前，好容易看着条顺眼的肥鱼，鱼贩的开价让他不满了。在八市讨价还价挑了1个多小时，老邱的菜篮子总算满了。

“贵！比我预算高出好几十块钱，也就是贝壳类的便宜些，其他的都涨了，尤其是好料涨得更凶。”老邱告诉，东星斑去年这个时候最贵也就卖到60多块一斤，今年至少涨了15%，好的大的更贵。其次是日常吃的小鱼、肉鱼，比如赤棕鱼、黄翅鱼去年一斤才6元—7元，今年一斤涨到了9元—10元。

曾江海负责八市的价格监测工作已经多年，对于今年海鲜价格的变化，最有发言权。“今年活海鲜价格比去年贵了不少。普遍的涨幅都在10%至15%之间，高档海鲜涨得更多。”曾江海告诉，厦门的活海鲜大部分都来自厦门周边的漳浦东山一带，据悉渔民今年海鲜捕获量减少，加上油价上涨捕捞成本增加，最终导致了厦门市场活海鲜价格的上涨。

捕捞量为什么减少？捕捞过度导致海产资源减少？带着这些疑问，本报特地赶赴活海鲜的产地东山实地调查。

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