大闸蟹煮熟了能放多久煮熟的大闸蟹能放几天

一般情况下，大闸蟹是不能长时间放置的，它的保鲜时间会比较短，很容易变质坏掉。那末煮熟的大闸蟹可以保存多长时间呢？下面让我们具体来看看吧！

大闸蟹煮熟了能放多久大闸蟹最好是现做现吃，如果实在食用不完，煮熟的大闸蟹保存良好能放1、2天左右。

大闸蟹富含蛋白质，但是蛋白质容易被细菌滋生，蛋白质分解生成尸胺和组胺，食用对人体不利，因此不能久放，最好当天吃完，寄存1、2天左右就不要再保存了。

大闸蟹煮熟了要怎样保存1.天气温度很低的时候，大闸蟹没吃完，下一顿再吃的话，可以放在阴凉透风的地方，保存6个小时左右是可以的。

2.今天都吃不完的大闸蟹可以晾凉沥干以后用保鲜膜包裹好，放在冷藏室中，第二天吃完。

3.若大闸蟹量较大的话，用保鲜膜将大闸蟹多包裹几层，以避免水分损失过多，然后直接放入冰箱冷冻室，可以寄存两天左右。

买多了的大闸蟹可以怎样保存买多了的大闸蟹如果两天食用不完，不要将大闸蟹都蒸熟，可以将大闸蟹放入冰箱冷藏，上面盖一层湿毛巾，保持湿度就好。

因为冷藏室的温度约为4摄氏度，而大闸蟹在温度低于5摄氏度的时候会进入冬眠的状态，既保持活性又不会变瘦。

大闸蟹煮熟了保存时间太长会怎么样滋生细菌大闸蟹的生长环境决定大闸蟹的体内含有大量的细菌，有些高耐热的细菌不能完全被杀死，因此，在煮熟以后会大量滋生细菌，致使大闸蟹变质。

产生尸胺、组胺大闸蟹中的大量蛋白质被细菌分解、代谢以后会生成尸胺和组胺两种有毒有害物质，食用对身体不利。

吃了保存时间太长的大闸蟹会怎样没什么事有些人群由于体质较好，或耐受性较高，或大闸蟹保存情况很好等缘由，食用过保存时间超过2天的大闸蟹并没有什么特殊的反应，没有什么事。

拉肚子有些肠胃不适很好的人群，食用保存时间时间较长的大闸蟹就会出现腹泻的情况，由于大闸蟹中大量细菌滋生，食用以后影响肠道功能，出现腹泻等情况。

中毒保存时间较长的大闸蟹中若已经出现了尸胺和组胺等物资，就会出现食物中毒的情况，出现荨麻疹、呕吐、腹泻、哮喘、头痛、呼吸困难等中毒症状。

吃了保存时间太长的大闸蟹要怎么办立即停止使用吃了以后发现大闸蟹保存时间过长，需要立即停止使用，以避免出现身体不适的情况。

喝温盐水若食用过大闸蟹之后只是出现了一些轻微的腹泻症状，说明问题不是很严重，将食用的大闸蟹完全排除就好了，可以和一些温盐水避免出现水份损失过量的情况。在饮食清淡一些就好。

及时就诊若出现了上述食物中毒的情况，需要及时其医院就医，以避免延误病情，听从医嘱食用药物，早日康复。