孜然香辣羊肉串

发布时间：2020-03-23 20:17:55

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“夏天到了，我们一起撸串儿去……”

食材明细

主料

羊腿肉 500克

辅料

生抽适当郫县辣酱 1大勺盐适当鸡精适当糖 1小勺孜然粉 1大勺辣椒粉 1大勺花椒粉 1大勺孜然粒适当白熟芝麻适当

麻辣口味烧工艺一天耗时普通难度

孜然香辣羊肉串的做法步骤

羊腿肉要有肥有瘦，这样才好吃，这些是所需全部粉类调料

孜然粉、辣椒粉、花椒粉各1大勺（西餐主餐勺）盐、鸡精、生抽适当，糖1小勺，料酒适量，抓匀腌制一晚

芊子最好煮一下消毒

把腌好的羊肉穿到芊子上，每串要有一块肥肉

刷一次油

撒些孜然粒

烤箱220度预热后，烤10分钟，取出翻面再烤10分钟

再取出，双面再撒些孜然粉、辣椒粉，再撒一点盐，最后再烤5分钟

烤好后撒上些白熟芝麻

来扎啤酒，开撸

自己在家烤，干净卫生，货真价实，肉串可以穿得超实惠，太过瘾啦

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