人每天吃甚么最健康

吃穿住行是人类生活最基础的事。在平常生活中我们应当严格要求自己的饮食，现在很多人都有肥胖病的困扰，有一些人是由于小时候营养多余而造成的肥胖。而有些人是由于成年后运动量减少加上饮食不健康造成的，我们今天就来学学怎样人每天吃甚么最健康。

1、人每天吃甚么最健康

谷类

包括米、面、杂粮。主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。它们是膳食中能量的主要来源，多种谷类掺着吃比单吃一种好。每人每天要吃350~500克。

蔬菜和水果

主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素。蔬菜和水果各有特点，不能完全相互替换，不可只吃水果不吃蔬菜。一般来说红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄色水果含营养素比较丰富，所以应多选用深色蔬菜和水果。每天应吃蔬菜400~500克，水果100~200克。

鱼、虾、肉、蛋(肉类包括畜肉、禽肉及内脏)类

主要提供优质蛋白质，脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。它们彼此间营养素含量有所区分。每天应吃150~200克。

奶类和豆类食品

奶类主要包括鲜牛奶奶粉等。除含丰富的优良蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也高，是天然钙质的极好来源。豆类含丰富的优良蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、B2等。每天应饮鲜奶250~500克，吃豆类及豆制品50~100克。

油脂类

包括植不物油等。主要提供能量。植物油还可提供维生素E和必须脂肪酸。每天不超过25克。

2、最好食物

1、最好蔬菜

由于红薯既含丰富的维生素，又是抗癌能手，所以被选为所有蔬菜之首。其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。

2、最佳水果

10份最好水果的排名顺次是，木瓜、草莓、橘子、柑子、奇特果、芒果、杏、柿子与西瓜。

3、最好肉食

鹅鸭肉化学结构接近橄榄油，有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最好来源”。

4、最好食油

玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油与动物油按1比0.5至1的比例调配食用更好。

5、最佳汤食

鸡汤最优，特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用，特别适冬春季饮用。

6、最好护脑食物

菠菜、韭菜、南瓜葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食品以及糙米饭、猪肝等

吃食有很多讲求，吃的好对人的身体可是大有好蠢呢。谷内当中含有大量蛋白质，是优良蛋白，能够与其他食品想结合补充人体内必须氨基酸的不足，平时要多食用蔬菜和水果，当中含有很多膳食纤维和维生素等等大量对人类身体有益的物资，奶类豆制品含大量钙质品可以补充体内钙元素的不足。饮食文化博大精深，我们要多多学习人每天吃甚么最健康！