春季养肝正当时养肝护肝9款食疗粥推荐

肝脏是身体重要的排毒器官，肠胃所吸收的有毒物质，都要通过肝脏进行分解进而排出体外，所以是人体比较重要的解毒器官，但是如果肝脏出问题，就很有可能影响到本身身体健康，那末春季养肝护肝该如何食疗呢?

肝脏长时间超负荷工作，太多的身体毒素没法及时排解出去，如果肝气不舒，人的周身气血运行便会紊乱，女性就会变得暴躁易怒，胸胁疼痛，而且还带有月经失调的现象。这里我们就来推9款养肝食谱，您无妨试一试。

1、芹菜粥

原料：芹菜150克，粳米100克。

做法：将芹菜连根洗净，加水熬煮，取汁与粳米同煮粥服用。

功效：上火头痛、眩晕目赤，此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥，对调养肝脏、下降血压、减少烦躁有一定好处。

2、菠菜粥

原料：菠菜250克，粳米250克，食盐，味精各适当。

做法：将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段;粳米放锅内，加水适当，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥时停火;再放入食盐、味精即成。

功效：菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛眼花、贫血、糖尿病都有较好辅助医治作用。

3、菊花粥

原料：菊花15克，粳米100克。

做法：菊花洗净，粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中，加适当清水，加盖，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。

功效：该粥散风热、清肝火、降血压。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。

8、胡萝卜粥

原料：大米，胡萝卜

做法：将大米与胡萝卜丝放入水中煮成粥，早、晚食用。

功效：此粥有利于消除烦躁和下降血压，还有助于麻疹患者解表透疹。

9、猪肝绿豆粥

原料：猪肺，大米，绿豆

做法：将绿豆、大米洗净后，放入锅内加水同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，熬至八分熟时，将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后加入适量的盐和味精即成。

功效：此粥具有补肝养血、清热明目、美容润肤的作用，适合脸色蜡黄、视力消退、视物模糊的体弱者常常食用。