孕妇吃什么食品最补铁

在女性怀孕期间，食物的选择要谨慎进行，对一些刺激性大的食物，女性是要少吃的，否则对身体会有很大影响，而且女性刺激性食品吃的太多，也是会诱发出便秘问题来说，那女性在怀孕的时候，可以多吃一些补铁补血的食品，那末孕妇吃什么食品最补铁？

孕妇吃甚么食品最补铁

1.动物血液

猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，是一种价廉方便的食品。猪血也是很好的补血食品，它被称为“液态肉”，猪血的含铁量尤其丰富，大约100克猪血中就含有45毫克的铁，比猪肝、瘦肉和鸡蛋的补铁效果更好。猪血对铁的吸收率高达22%，所以孕妇还可以适当食用猪血，但不宜食用过量，每周食用两次就可以了，将猪血和豆腐青菜一起煮成汤来食用是不错的选择。

2.动物肝脏

肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克，而且也较容易被人体吸收。猪肝中含有大量的铁和磷，它们是造血的主要的原料，为了避免出现贫血的情况，适当补充铁和磷是很有必要的。另外，猪肝中还含有丰富的维生素A、维生素C等多种营养物质，建议以炖煮的方式来食用猪肝。食用猪肝需要注意的一点是，在食用前一定要清除毒素，所以建议购买熟食。

3.各种瘦肉

各种瘦肉：虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买、加工容易。蛋白质大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。

4.水果

水果对孕妇的健康也很重要，每天都要保证食用1定量的水果，虽然水果中的铁含量并不是很高，但是水果中的维生素含量却非常丰富，由于植物性食物所铁质需要维他命C帮助吸收，所以进食蛋白质食品时也要进食维他命C丰富的食物如橙子、柑橘、奇异果及新鲜蔬菜来补充，使铁质的吸收更加有效果，减少贫血的发生。樱桃含铁量居水果之首，可预防贫血。樱桃自古就被叫做“美容果”，中医古籍里称它能“滋润皮肤”、“使人好色彩，美态”，常吃能够让皮肤更加光滑润泽。这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富，每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山查的13倍、苹果的20倍，居各种水果之首。

以上就是对孕妇吃甚么食物最补铁详细介绍，相信妈妈们都有所了解。这些食物在吃的时候都是可以放心进行，不过女性在怀孕的时候，对一些凉性的食品要减少选择，这样的食品对胎儿发育没有任何好处，所以女性怀孕要少吃。

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