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海底椰片海底椰片怎样吃海底椰片的功效与作

发布时间:2020-05-14 14:32:34

海底椰片是一种很有营养价值的天然汤料,人们一般用来煲汤喝,海底椰片的功效显著,具有清热润肺、生津止渴的作用。海底椰片的价格因为品种的不同而有所差异,品质好的海底椰片与劣质海底椰片的价格可以相差几倍,所以大家在购买的时候要特别当心海底椰片的质量。海底椰片的吃法有很多种,大家在食用时还要注意它的适用人群与食用禁忌。

海底椰片是什么

海底椰片顾名思义是海底椰的片状,海底椰是一种生长在泰国原始森林中的野果树,由于该树种和果实的外形像热带植物椰子,又生长在海边占多数而得名海底椰。海底椰片的色彩微黄,闻起来有股淡淡的奶香味,有薄片和厚片之分,厚片的海底椰不具有奶香味且煲汤的味道较淡。

市场上的海底椰片有很多种,海底椰片不仅有薄厚之分还有色彩之分,主要食用的是色彩淡黄的海底椰片和白色的海底椰片。通常非洲的海底椰片是天然白色的,而产于泰国的海底椰片色彩呈淡黄色,不管哪种海底椰片都是居家汤料的不错选择,大家可以根据个人的实际需求购买。

海底椰片的功效

海底椰片含有人体所需的蛋白质、无机盐、氨基酸、维生素等多种营养成分,海底椰带着淡棕色的皮且剥开来是半透明的果肉,口感带韧性微甜,我们在市面买到的海底椰多是来自东南亚的糖棕树的果实。适当的食用海底椰片有助于人们的身体健康,下面我们一起来看看海底椰片的功效有哪些吧。

海底椰片的功效显著,海底椰片含有维生素B、E,其蛋白质含量高达10%、纤维素含量1.6%、脂肪含量2%。海底椰片以清燥热、止咳功效显著而闻名,含有丰富的多糖和氨基酸等营养成分,具有强体健身、清热润肺、生津止渴的作用。海底椰片在广东很受人们的欢迎,是一种很常见的保健汤料,可以到达润喉、滋润、养颜的良好效果。如果在秋季用海底椰片煲汤喝不仅可以减轻或防止秋燥的产生,还可以滋润我们的肌肤和内脏从而减轻燥邪对肌体的伤害。

海底椰片的价格

海底椰片是广东汤料中常见的一种配料,人们常用来炖乌鸡吃,真可谓是一道强体健身的滋补汤。海底椰片是一种健康绿色产品,果肉淡而清凉可口,具有润肺退热、祛痰止咳的作用,那末大家知道海底椰片的价格是怎样的吗?

海底椰片因其营养全面而受到人们的广泛青睐,市场上海底椰片的品种有很多,根据品种的不同在价格方面也有所差异。一般而言,海底椰片的价格不是特别昂贵,大多数在30-50元之间,具体的实际价格还得以商家的售价为准。需要注意的是,品质好的海底椰片与劣质海底椰片的价格可以相差几倍,所以大家在购买的时候要特别当心海底椰片的质量。

海底椰片的吃法

海底椰又称复椰子、海椰子,是塞舌尔普拉兰岛及库瑞岛的一种特有棕榈,广东朋友对海底椰片应当不会感到陌生,因为广东人喜欢用海底椰片煲汤喝。特别是在夏秋季节,煲汤时放几片海底椰不仅滋阴润肺、除燥清热,而且有美容养颜的效果哦,那末海底椰片的吃法有哪些呢?下面给大家简单介绍两种,感兴趣的朋友们赶忙行动起来吧。

1、海底椰片炖乌鸡

原料:老母鸡1只、龙骨100克、干响螺片50克、海底椰片50克、南北杏10克、老姜1块、火腿4片、料酒2茶匙、盐适当。

做法:

1、将海底椰用水洗干净,响螺肉洗净后泡发,南北杏洗净、老姜切片备用,老母鸡整只洗干净不需要切开。

2、将龙骨焯水去掉血水,然后将海底椰、响螺肉、鸡和龙骨一起放入汤锅中,加入清水(1~1.5升),大火烧开后改用文火炖2~3小时。

3、用剪刀将海底椰和响螺肉剪成小块,再入锅中继续炖30分钟,加入适量盐调味便可。

2、海底椰片杏仁雪梨水

原料:海底椰片15克、南北杏仁15克、蜜枣3颗、枸杞8克、雪梨1个、冰糖10克。

做法:

1、将所有材料洗干沥净,南北杏仁用清水提早浸泡30分钟。

2、将海底椰、南北杏、蜜枣和水一起放入砂煲,大火煮开后转小火慢炖1小时。

3、用盐将雪梨表面搓洗干净,然后切成小块,1小时后跟冰糖一起放入汤中,再小火炖20分钟。

4、关火后加入枸杞,待枸杞涨大后便可食用。

哪些人不宜吃海底椰片

海底椰片是一种对人体具有较高营养价值的天然营养物质,其作为中药使用的药用价值在于其所含有的多种氨基酸成分,尤其是人体必须氨基酸成份对机体的均衡补益作用上。在日常生活中海底椰片多用于食疗,多与银耳、茯苓、山药、红枣、莲子、糯米或枸杞子配伍,那么哪些人不宜吃海底椰片呢?

1、海底椰片是大部分人都可以食用的,但是体内热盛的人不宜常吃海底椰片,另外,如果是长时间夜睡且爱吃香口煎炸食物,容易发脾气、口干舌燥的话建议不要过量的食用海底椰片。

2、感冒发热、内火偏旺、肥胖症、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人不宜食用海底椰片,痰湿偏重之人、患有热毒疖肿之人也应该少吃。

3、肝阳上亢、口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用海底椰片,感冒伴随头痛、乏力、发热的人也不能吃。

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