消协发布特别警示买特价食品先看生日

消协发布特别警示买特价食品先看生日

天气愈来愈热，许多食品长时间储藏就会变质。很多超市把贮存时间较长的食品贴上“特价”标签，打出低廉的价格，让不少消费者动心购买。对此，西安市消协昨日发出夏季特别警示，提示消费者一定要谨慎购买超市“特价食品”。

夏季食品的储藏至关重要。消费者进超市选购“特价食品”时，首先要看清生产日期。饮料、食用油和果蔬等的保质期很重要。像密封塑料瓶和金属罐中装的饮料，随时间延长，饮料中的成分会产生变化。而食用油中的脂肪酸时间一长，也容易产生化学变化。此外，贮存时间长的蔬菜，也容易产生亚硝酸盐

其次，对商品包装受损的食品，消费者也应谨慎购买。由于食品包装是保证食品在运输和销售过程中不因外界环境和温度变化而遭到影响的保障。包装受损食品就会加速氧化，质量安全将不能得到保证，对此消费者也应谨慎购买。