粗粮细作这道粗粮美食为宝宝打造健康1夏

发布时间：2020-07-20 18:45:56

夏天，小朋友的胃口的确不太好，所以总是会想着给小朋友做点让她们有食欲，色彩特别好看的菜来刺激他们食欲，新鲜的时蔬搭配松软的玉米小碗，即便是有些挑食的小朋友，也能一口气吃下好几个。
夏天，小朋友的胃口的确不太好，所以总是会想着给小朋友做点让她们有食欲，色彩特别好看的菜来刺激他们食欲，新鲜的时蔬搭配松软的玉米小碗，即使是有些挑食的小朋友，也能一口气吃下好几个。玉米面含有丰富的营养素。近年来，在美国和其他一些发达国家，玉米已被列为谷类食品中的首位保健食品，被称为“黄金作物”。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓等多种保健功效，也是人的适合佳品。这道新颖，色味俱佳，香气扑鼻的粗粮菜，说不定宝宝会一口气吃下一碗饭呢！一茶匙、生抽一小勺、花生油1勺烹制方法：炒，蒸是不是搭配主食：可作为宝宝主食参考月龄：4岁以上难易程度：中级提示：合适对文中食材不的宝宝。做法

1. 玉米面加入开水搅拌成絮状，再加入面粉，最后再放入清水和酵母，混合成一个面团。

2. 在温暖湿润的地方进行第一次发酵。

. 发酵面团的时候，可以做馅料：将所有的食材都切成丁，猪肉丁放入生抽腌制5分钟。

4. 锅中放一勺花生油先煸炒猪肉丁，再放入生姜和大葱炒出香味儿。 5. 放入胡萝卜丁翻炒，调入1勺。 6. 放青豆和蒜苔粒大火翻炒，调入盐和热炒鲜露。 7. 紫甘蓝丁最后放，略微翻炒几下出锅。 8. 将蔬菜炒好后盛出来备用。 9. 发酵好的面团取出来，排气，大小面团各分成12份，大的面团是小面团的两倍。 10. 小面团搓成球状，大面团捏成一个小碗的形状。小面团抹上一层油，放入小碗中。 11. 倒扣放置。 12. 垫上玉米叶放入蒸锅中，进行第二次发酵。大火烧开之后转中火蒸十二分钟。 1 . 蒸好的玉米小碗，用牙签将中间的面团挑出来就可以盛菜了。 14. 蔬菜鲜嫩，玉米小碗宣软。 15. 这样的粗粮细作真的很美味。
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