韩式辣炒八爪鱼

发布时间：2020-07-29 00:07:05

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“八爪鱼，常见的海鲜之一，在韩国辣炒是最简单又美味的做法，除了在韩餐馆可以吃到，其实在家做也能做出好吃的味道，这里就和大家分享一下韩国风味的辣炒八爪鱼的做法吧！”

食材明细

主料

八爪鱼 500g 洋白菜一块大葱一块胡萝卜一块

辅料

辣椒酱一勺辣椒面 1勺盐 0.5勺糖一勺清酒 1勺梅子汁 1勺香油 0.5勺蒜末 1勺咖喱饭一勺

微辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度

韩式辣炒八爪鱼的做法步骤

洗八爪鱼去鱼牙。

去八爪鱼的内脏。

切八爪鱼。

切大葱。

切胡萝卜。

切洋白菜。

做酱料。

八爪鱼焯水。

焯水后捞出。

八爪鱼用酱料拌均匀。

锅内倒入油炒大葱。

放入八爪鱼。

放入洋白菜和胡萝卜炒熟便可。

出锅啦！

小诀窍

八爪鱼一定要选择相对新鲜，大小均匀的。
八爪鱼焯水时不易时间太长。
这道菜也可以用卡式炉，边炒边吃味道也很不错。

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