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竹笋是一种生长在竹林地区的一种植物的根物业

发布时间:2022-03-25 03:53:39

现在企业的重点就是集中财力 竹笋是一种生长在竹林地区的一种植物的根部,因为鲜嫩可口所以现在也经常作为一种蔬菜食用。竹笋经常被剥皮食用,十分爽脆,对于人们来说是一种味蕾的享受。但是大家对竹笋只能说一知半解,了解都比较少,为了让大家能够更加了解竹笋,接下来的内容就要为大家介绍一下竹笋的营养价值和吃法,一起来看看吧。

竹笋的营养价值和吃法1、竹笋的营养价值

竹笋不仅味道鲜美,而且竹笋的营养价值也极高。竹笋中富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分,可以补充人体所需要的氨基酸等必要元素。竹笋中的多糖和纤维,还可以达到清热祛痰,消暑止渴,促进胃肠道蠕动来帮助人们消化,从而告别便秘,达到健美的功效。主治高血压、糖尿病、失眠等疾病,具有很好的功效与作用。

2、竹笋的做法

竹笋可以煮嫩竹汤,往竹笋里面加入裙带菜、嫩笋皮,然后放点盐就可以做成鲜嫩美味,可口营养的嫩竹汤了。如果为了全部保留竹笋的营养,可以直接选择醋拌鲜笋,只要将竹笋切成丝,撒上芝麻或花生仁,再用盐、醋等调料调拌既可以享用酸酸甜甜的醋拌鲜笋了。另外,竹笋还可以制作成主食,可以将竹笋切丁,然后用鸡肉和香菇一起放在里面,这样就可以煮出既能享用到美味又能填饱肚子的竹笋饭了。

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