浙江种日本菜出口日本

浙江：种日本菜出口日本

诸暨出口食品厂的“向外”战略—— 2000年12月9日《农民》报道：浙江省诸暨市出口食品厂前身是诸暨璜山供销社的一家食品厂，在计划经济年代，该厂主要是为满足当地山区农村市场需求而生产加工糕点、酱类、饮料等食品，企业规模小，产品品种单一，经济效益低下。改革开放的春风吹进山区，随着商品经济的大潮不断冲击，市场经济日益发展，产业结构不断调整，供销社企业一统农村市场的优势已逐渐消失。面对市场竞争日趋激烈的严峻形势，为了全厂的职工，为了企业的生存和发展，厂长黄玲国当机立断，勇敢接受了市场经济的“挑战牌”，挑起寻求企业出路的重任。黄玲国厂长一方面苦苦思索：过去企业是“计划经济”“大锅饭”，“皇帝的女儿不愁嫁”。现在是大浪淘沙，优胜劣汰，企业要生存求发展就得因地制宜，找准企业经营与当地农民生产和消费的结合点。另一方面他又四出调查，努力寻找一条既能适合本厂自身的经营又有利于农民发展多种经营的新路子。经过一段时间的缜密市场调查和分析，黄玲国下决心利用当地农民冬闲田地种植蔬菜，开发出口蔬菜产品。1991年，在浙江省粮油进出口公司和诸暨市对外贸易公司的共同支持下，企业组建了以股份制形式的工贸联营诸暨市出口食品厂，企业的发展方向为“生产，加工出口日本高菜、胡瓜为主体的外问型农业企业，与此同时，企业与广大农户的产品挂了钩，结成产供销的纽带。当年，该厂第一次从日本福冈引进高菜种子，发动当地500多农户，利用冬闲田试种130亩，产品由该厂统一收购后，采用先进技术进行深度加工，首次腌制出成品130吨，深受国外消费者青睐。这次生产成功地实现出口值15万元，种菜农户每亩增收300多元，不仅大大提高了农业产品的附加值，而且也使企业自身获得了一定经济效益。 迈出了可贵的第一步，接下去是如何巩固成果，拓展领域。该厂在试种成功的基础上，积极引导农民搞好农业结构调整，把引进推广种植日本高菜这一优良蔬菜品种，作为当地发展高效农业的突破口来对待，积极做好生产与市场的牵线搭桥工作，不断改进和完善技术指导等系列化服务，努力促进农业向产业化、集约化方向发展。 高菜，在日本人眼里是茎秆（嫩脆可口），营养价值高。而对于诸暨市出口食品厂来说，开发高菜却是开创出了一条高效益的开发农业之路。1994年，高菜的种植面积已达到1086亩，种植农户增加到2000多户，种植地域由一镇扩展到周边6个镇，4年累计收购日本冬高菜6100多吨，为菜农增加收入120多万元，企业自身也平均创利30多万元。自该年起至1999年，该厂连续六年被诸暨市人民政府命名为“十佳农业龙头企业”。1998年被绍兴市人民政府命名为“先进农业龙头企业”称号，浙江省人民政府颁发了“省优质农产品金奖”证书和奖杯。 无论是得到精神上的鼓励，还是获得效益上的回报，诸暨市出口食品厂搞农业开发，始终气不松，劲不断。为了保证种子万无一失，确保高菜品种纯正，该厂每年直接从日本引进高菜种子，供应到村，发放到户。为使农民及时掌握高菜的栽培技术，专门配备了8名技术员，专职负责种菜技术的培训和辅导。对重点种植的村，还特地培训落实农民辅导员，每年在种植前举办培训班。为了实现一条龙服务的经营之路，该厂积极组织生产资料的供应，及时指导肥料、农药的使用。他们还引导农民定向生产，并形成固定基地，减少农民种植的盲目性。对个别资金有困难的农户，给予赊销照顾，待其产品出售后，从结算中扣回货款。他们从技术培训到生产资料的供应再到物资的赊销照顾，这种情系农民的做法，使农民提高了种植高菜的成功率，极大地调动了农民种植的积极性。涅浦镇保和村高菜种植户黄均明兴奋地说，他从1991年开始种高菜，已有了较丰富的种植经验，去年冬季种植面积扩大到19亩，亩均收入在600元以上，仅这一项净收入就达万元。 高菜的成功开发，不但使诸暨出口食品厂一举成名，更多的还体现在社会效益上。高菜的生长季节刚好在冬季农闲时节，对于农民来说，充分利用冬闲田块发展高菜，既可增加收入，又可按照政府的要求实现绿色过冬，提高农田复种指数，种过高菜的田块，由于蕴含着高菜的残叶枯秆和充足的农家肥，有利于早稻的生长和发育，可谓是一举两得，企业的开效益也因此得到了更大的延伸和扩展。 1999年度，诸暨出口食品厂扶持发展高基地面积已达3000多亩、胡瓜面积1100亩，种植的农户巳达到4000多户。该厂收加工成品高菜2000吨，胡瓜1000吨，其中口高菜1200吨，胡瓜800吨，实现产值1000多万元，利税60多万元，出口创汇110万美元。今年，该厂已种植胡瓜1150亩，高菜计划种植3500多亩，现已在璜山、化泉、街亭、陈宅等15个乡镇形成了高菜种植基地收入颇丰的这项新兴田间产业，成为农民望致富的一个很好的项目，农民依靠高菜植共增加收入达200多万元，而作为肩挑农民和市场这两头的龙头企业诸暨市出口食品厂，真正成了农民致富路上的领头雁。诸暨市人民政府十分关注和扶持这家农业龙头企业，继去年划拨该厂30多万元财政周转金后，今年又给以128万元的三年低息贷款，帮助其完成第三代技术改造。