冬菇焖鸡的做法冬菇焖鸡的食疗功效

【导读】：冬菇焖鸡是一道快手菜，制作方便有营养丰富，很合适独居的人改良伙食。今天就让三五养生堂小编为大家介绍一下：冬菇焖鸡的做法，冬菇焖鸡的食疗功效。

冬菇焖鸡的做法

食材主料：冬菇适当、鸡肉500g

辅料：油、盐、姜、生抽、糖均少量

制作方法：

1、鸡斩件，冬菇用热水泡发，多清洗几次。

2、烧热锅，下油，倒入鸡炒香。

3、炒到变色，加入适量糖，生抽一起炒。

4、加入适当清水..把冬菇倒入一起焖。

5、煮开后加少许盐一起焖，这样更入味。

6、中火焖到汁盛少许就可以了。

小贴士：冬菇一定要提前泡发，鸡肉尽可能挑新鲜肥美的。

冬菇焖鸡的食疗功效

2017-07-05冬菇茶的饮用方法 冬菇茶的副作用有哪些2017-07-05五花肉焖冬菇的做法 焖冬菇怎样做好吃2017-07-05冬菇蒸鸡翅的做法 冬菇蒸鸡翅的食疗功效

1、冬菇为美味珍肴 ，有益气补饥、治风破血，化痰理气等功效。冬菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶和某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

2、冬菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

3、中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、衰弱等有很好的食疗作用。

4、鸡肝性味甘微温，能养血补肝，凡血虚目暗、夜盲翳障者可多食之。另外能养心安神、滋阴润肤。

哪些人合适吃冬菇焖鸡

1、冬菇特别适合气虚头晕、贫血、白血球减少，自身抵抗力下落和年老体弱者食用；高脂血症，高血压病，动脉硬化症 ，糖尿病，肥胖者宜食；癌症病人及癌症患者放疗、化疗后宜食；急慢性肝炎，脂肪肝，胆结石，便秘者宜食；小儿麻疹透发不快及小儿佝偻病者宜食；肾炎病人宜食。

2、但由于冬菇是动风食物，所以顽固性皮肤瘙痒症患者忌食；脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。

3、营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、衰弱的人群适合多食用冬菇焖鸡。

4、忌讳食用多龄鸡头、鸡臀尖。不宜与芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。服用左旋多巴或铁制剂的人群不宜食用冬菇焖鸡。凡实证、热证或邪毒未清者不宜食。

月经后期吃什么食物

复方木香小檗碱片是治什么病

宝宝消化不良吃什么好

优卡丹退热药

大便干结中医怎么调理