日式沙拉汁烧秋刀鱼首发

发布时间：2020-07-26 22:50:38

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“不会做鱼，拿着这两条秋刀鱼不知道怎样弄。下厨房里搜寻了一圈，看到一个日式做法，感觉简单容易上手，却苦于没有味淋之类的日式料汁。忽然想起手里还有两包丘比的日式沙拉汁，一下子有了主张。直接用这日式沙拉汁，不用自己去调配，岂不更省事？
笨手笨脚把鱼处理好，撒粉煎成金黄，然后加入沙拉汁一同烹饪，最后煮至汤汁浓稠，出锅，撒点芝麻看起来更好看。
小心肠夹起一块尝尝，希望没有搞砸掉，居然。。。。味道还不错。。。”

食材明细

主料

秋刀鱼 2条丘比日式沙拉汁 2包

辅料

面粉少量芝麻少许油适当

咸甜口味煎工艺半小时耗时简单难度

日式沙拉汁烧秋刀鱼的做法步骤

用料：秋刀鱼2条，丘比日式沙拉汁2包，面粉少量，芝麻少量，油适当

秋刀鱼洗净，每条切成3段，剖开。

撒少量面粉。

锅中倒油，烧热，

放入鱼，煎至两面金黄，

出锅。

另起一锅，放入秋刀鱼和沙拉汁，

翻炒，使秋刀鱼均匀地裹上料汁。

继续，炒至汤汁浓稠，熄火，

出锅装盘，撒上芝麻。

小诀窍

日式沙拉汁可以用日式调味料自己调配。
煎鱼时火不宜太大，以避免焦糊。

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