灵芝虫草鸡肉汤

灵芝虫草鸡肉汤

材料：鸡肉100克

灵芝9克

冬虫夏草9克

干红枣20克

调料：精盐3克，葱花少许

灵芝虫草鸡肉汤的做法

1、将冬虫夏草、鸡肉、红枣洗净；灵芝去杂质，用清水润透，切片。

2、冬虫夏草、鸡肉、红枣、灵芝放入沙锅内，加清水适当，大火煮沸，改中小火煮至鸡肉熟烂。

3、加入精盐调味，撒葱花便可。

营养功效：补益肺气，化痰止咳。适用于糖尿病并发肺结核属肺气不足者，症见久咳痰少、气短气促、体弱乏力、食不知味、自汗、大便溏薄、舌淡苔白、脉细而虚。本汤适用人群以久咳气短、舌淡苔白、脉细弱属于肺气不足为判断要点。

灵芝的功效与作用

灵芝含有多种氨基酸，蛋白质，生物碱、香豆精、甾类、三萜类、挥发油、甘露醇、树脂及糖类、维生素B2、维生素C、内酯和酶类。硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等为其所含酸内的主要成分。可养心安神，寂肺益气，滋肝健脾。主治虚劳体弱，神疲乏力，心悸失眠，头目昏晕，久咳气

小提示

鸡肉和粟子能一起吃:牛蒡补脾造血，粟子健脾，脾健更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血性能也会随之增强。用老母鸡汤煨粟子效果更佳。

鸡肉和牛蒡能一起吃:牛蒡补脾造血，粟子健脾，脾健更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血性能也会随之增强。用老母鸡汤煨粟子效果更佳。