奇奇怪怪形状的蔬菜丸子的做法图解奇奇怪怪

难度：切墩(低级) 时间：30–60分钟

主料：

面粉：适量；鸡蛋：两个；

白胡椒粉：适当；盐：适当；

蒿子梗：一把；紫圆葱：半个；

胡萝卜：半根；花生油：适量；

清水：适当；

1、小盆内加入鸡蛋，面粉，胡椒粉，盐用清水调成糊状

2、再加入切碎的蒿子梗，圆葱，擦成丝的胡萝卜拌匀，进程中如果太稠可再加水调试最后成糊状，用小勺盛起来不向下流便可

3、锅里加入花生油烧热，用小勺一勺一勺的往里下面糊，可用另外一支勺子帮忙推下去

4、炸到外皮变黄捞起控油，这时候就可以吃了，蔬菜的味道很浓郁很香，但是不脆不油腻，我很喜欢吃这样的；等全部炸完了再回锅炸第二遍，这样吃起来特别脆，蔬菜味道没有那末浓，感觉有点油腻。看你自己的喜好来吧