山东莒南经济开发区加快食品制造产业升级

山东莒南经济开发区：加快食品制造产业升级

莒南经济开发区坚持以企业为主体，以市场需求为导向，以食品安全为条件，以科技创新为动力，加大技术改造，加快食品制造产业升级。1是技术改造促进提质增效。开发区充分发挥技术改造对工业转型升级的拉动作用，针对食品制造产业发展现状，加大资金投入，引领企业技术改造，开发新技术，引进新工艺，提升产品质量，下降生产成本，增加市场份额，提高了企业核心竞争力。阜丰公司威兰胶生产新工艺关键技术研究与开发、嘉士通粮油花生深加工产品甜干咸脆花生的研制项目、金胜粮油花生油加工中黄曲霉素控制关键技术的研究项目到达国际先进水平。2014年开发区有玉皇粮油下降速溶性花生肽苦味的研究、绿润食品板栗综合深加工产品自动化生产升级改造、绿地食品浓香花生油技改、嘉世通粮油花生深加工技术改造、沂蒙粮油新建厂房车间设备技术改造、顺达食品肉制品深加工等技改项目加快推动。2是科技创新驱动产业升级。开发区依托骨干企业发挥优势建立技术中心、工程研发中心、重点实验室、博士后工作站等研发平台，增强科研承载力，促进科技成果转化进程。同时，引导骨干企业与国内外高校、科研中心等研发机构和人材团队展开科研合作，联合攻克关键技术，转化重大科技成果，为传统产业新型化提供科技创新的基础条件。目前，开发区建有国家级花生研发分中心 1 家，院士工作站2家，国家级博士后科研工作站 1 处、省级工程中心 2 家、省级企业技术中心 3 家，市级企业技术中心 6 家；具有山东省着名商标 3个，中国驰名商标 1 个，山东省名牌产品 5 个，产品优秀率和市场占有率不断提高。