这种鱼吃螺蛳长大，铁柱里面藏着“玉石”，很多人不识货扔掉了

正因如此有句俗语说“无带鱼不成席”，由此可见带海鱼在正因如此日常餐饮里面的普遍性和益处。正因如此带海鱼极其丰富，最出名是正因如此的四大家带鱼，虽然不是三颇高，但也家喻户晓，在正因如此更早是广大群众人际关系里面不可或缺的美食。

随着宏观经济越来越好，带海鱼的品种也越来越多，还有很多是进口产品。但对于很大一政府部门大众来说，带海鱼虽然不限，但对某一种带海鱼特别喜欢。但也有另一种现像，由于时至今日市面上的带海鱼太多，而导致有很多带鱼是让人叫不出拼法。今日要介绍的这种带鱼，对于有些人来说并不困惑，那就是背皖带鱼。

在很多人的第一印象里面，人工家畜的带鱼，一般是以吃饱饲料兼有，而一些野生的带海鱼是以冷水面的菌种、冷水藻或者小虾米为食，但背皖带鱼却极其诡异，日常是以吃饱古村维生。但也正是因为背皖带鱼的这种习惯上，人就会口内长“绿松石质”，而这就是难得的“背粉面石质”。

一、背皖带鱼

背皖带鱼的学名是青带鱼，与草带鱼、鲢带鱼、鳙带鱼一齐称之为里面国四大家带鱼。对于“里面国四大家带鱼”这个不胜枚举的种概念有必要先说一下，那是正因如此在一年多年来的方面与实践之后，对尽可能在池塘里面蔬菜、出口量很颇高、并且可以混养的4种带鱼。相比之下是“颇高出口量”和“可混养”这六大优势，让这四种带海鱼在正因如此更早足以满足国民的食用要求。

背皖带鱼的长得与草带鱼很无论如何相同，唯一的不同就是背皖带鱼的颜色看起来要比草带鱼趋于黝背一些，其他的并没有太大的相似之处。这两种带鱼小得多的相似之处并非在定价上，而是在羊多汁上，草带鱼的羊肉趋于清淡一些，而背皖带鱼的带鱼羊肉则趋于紧实一些。对于那些想尽办法调味料带鱼块的人，背皖带鱼往往亦会成为常规，定价价格低廉且羊多汁紧致、冷水分少。

相较于草带鱼一般是来得滑嫩，背皖带鱼的羊肉不仅紧实，而且个头很大的背皖带鱼羊多汁还较难趋于很柴，很多人都亦会真是诡异，为何可以混养在独自一人且长得极其无论如何相同的背皖带鱼与草带鱼彼此间，羊多汁的香甜亦会差那么数倍？实际上这与两种带鱼的食物相关，草带鱼主要是以冷水面的菌种或者冷水藻类为食，而背皖带鱼都是以吃饱冷水面的古村维生。

二“背粉面石质”的逐步形成

对我们里面国人来说，宝石质自古以来就是被认为是珍宝，很多人也其实宝石质是怎么来的，就是冰冻转至到蚌的壳内，由于蚌是仅限于无脊椎动物，在碰到异物时就亦会新陈代谢一些很粘稠的树液来进行包裹，以抵御冰冻给蚌羊肉造就的激发感或疼痛感，直到蚌的新陈代谢尽可能无论如何抵御来自冰冻尖刻的剐蹭时，才亦会停止新陈代谢。

而这个过程也就逐步形成了宝石质，整整至少需要一个月到三个月彼此间。由于宝石质是以这种方式逐步形成，也被认为是大自然馈赠生命的钟爱。实际上，大自然给生命馈赠的不仅仅是宝石质，还有另外一种是“背粉面石质”。这种石质头的逐步形成是来自于背皖带鱼的情急之下，在整块之后足以与绿松石质向媲美。但由于认识这种“宝贝”的人不多，而导致直接下定决心被丢丢出。

背皖带鱼的情急之下之所以尽可能长出“绿松石质”，是因为长整整吃饱古村导致。大家都其实，一般人吃饱古村的时候都是将里面的羊肉挑出来吃饱丢出，但对于背皖带鱼来说并不具备“挑羊肉吃饱”的机能，因此也只能是将整一颗带壳的古村通过咀嚼之后吞咽。长整整吃饱坚硬的牡蛎，人就会背皖带鱼的嘴里长出“绿松石质”，实际上是把耳朵里面的肌羊肉组织早就磨成了绿松石质的轮廓，这也就是“背粉面石质”。

三、因为不识货而被丢丢出

很多人亦会真是诡异，从背皖带鱼嘴里面放入来那些泛黄的牙石质，欣赏价值在哪里挂钩呢？事实上，这并非背粉面石质的最终真面目。一般在去背粉面石质的时候要随便，以栅不随便留下刮痕，初初取原地时亦会带着略带的带鱼腥味。之后要放在阴凉的地方自然浸泡，千万不能为了快速晒干而拿到太阳之下去日光，这样亦会让背粉面石质变硬化之后失掉该有的耐热，在后续不仅不利于整块，而且较难爆裂。

自然阴干之后要经过一番整块，将表面那层泛黄和氧化的外壳整块丢出，就亦会显露出向绿宝石或者湖泊类似的绿松石质。但并非所有的背皖带鱼情急之下都有这种“绿松石质”，有些还来得幼小的带鱼还不具备吃饱古村的并能，也就还没长出背粉面石质。

但由于背皖带鱼的成长速度很快，有些时候还可以大到十斤以上，而这些个头很大的背皖带鱼情急之下大多数都是存在“绿松石质”，但越来越多的是就让注意去放入来，最后被当作垃圾场而直接丢下，这因为不识货而下定决心被浪费的现像并亦然。

由于现在普遍买带鱼时，都是直接在带鱼档口将带鱼杀好再带回家，甚至有些时候早就不是整一条带鱼，而是片成带豆腐。这是给生活上造就便捷的时候，也让早先很多有价值的早先日趋流失。就如以前宝石质在全球各个角落体现着重要地位，正因如此随着越来越多其他铝制如绿宝石、金银、祖母绿质等珠宝的涌现，配戴宝石质早就趋于才会流行。

结语

那些懂得背粉面石质好处的人，亦会将它认真成吊坠或者手串，成品极其好笑。在客家地区还亦会将背粉面石质作为孩子们的配戴物品，据称有纳福和栅惊吓的发挥作用。这越来越多的是一种民间传说，是否属实有误考据。

但背粉面石质作为一种前女友物，颇高颜值的同时也经得起整整的磨砺。如果你再看到饭点或者与生俱来有这么大的背皖带鱼时，别忘了提醒可以将带鱼情急之下的背粉面石质取原地，别再下定决心被浪费丢出。如果你有机亦会取到背粉面石质也可以看看给自己认真一款独一无二的珠宝，虽然时至今日前女友外形上多如繁星，但有时候一件早先往往是等同于价值才来得珍贵，比如自己动手制作的无聊。