肾不好的人多吃黑色食品

肾不好的人，会有许多饮食忌讳，那末到底该吃甚么，不吃甚么?

中医五行学说认为，五色中的黑色与五脏中的肾脏相对应，黑色的食品可入肾，起到补肾的作用，因此，得了慢性肾炎等肾脏疾病且中医辨证为肾虚的朋友，可以适当增加一些黑色食品的摄取，如黑豆、黑米、栗子、黑芝麻等都是不错的选择。

栗子被唐朝著名医家孙思邈称为“肾之果”。

黑豆又名乌豆，肾虚而至的腰痛、耳鸣者可取黑豆50克、狗肉500克，一起煮烂，加入各种调味品后食用。

需要说明的是，慢性肾病出现肾功能衰竭时不宜食用包括黑豆在内的豆类及其豆制品。

黑米合适肾虚而至的早泄、滑精等患者食用。在煮黑米粥时，应先将黑米浸泡1夜，再按常法烹制，更有利于消化吸收。

黑芝麻适合因肝肾不足而至的脱发、须发早白、皮肤干燥、大便秘结的中老年朋友食用，可炒熟后直接食用或加入糕点中。

另外，黑木耳、桑椹、黑荞麦、海参、何首乌等也是非常有利于肾脏的黑色食品。

得了肾脏疾病，尤其是肾功能不全时，应尽可能减少蛋白质的摄取，以求最大限度地减轻肾脏负担。

据估算，慢性肾衰患者每天摄取蛋白质的适合量为每公斤体重0.5—0.6克，并且要尽可能选择牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼虾等优良蛋白。

慢性肾病患者常常会出现水肿或高血压，因此，低盐饮食显得尤其重要，每天食盐的摄取量最好低于5克。

慢性肾功能衰竭患者很容易出现血钾升高，使心脏功能遭到影响，因此，应慎食香蕉、酱油、味精、土豆、榨菜、海带、紫菜、柿饼、干贝、虾米等高钾食物。