苹果遭受滞销全国苹果产业面临战役

烟台女商人乔雪很清楚,今年全国苹果产业正在面临一场艰苦的战役。虽然她自己的小生意还不错,但周边的苹果却是愈来愈难卖了。

烟台是中国最具盛名的苹果主产区,乔雪在当地苹果生意圈小有名气。烟台周边的栖霞、招远、莱阳、海阳四个产区有300多家冷库,苹果库存量达500万吨。乔雪的生意就是通过互联网寻觅大宗采购商,帮助当地的果农卖掉库里的苹果。

今年包括烟台在内的多个产区的果农,已堕入了全年最难熬的一段时光。虽然苹果产量大幅丰收,价格相较去年却跌了三分之一以上。因为等不到看货的采购商,许多果农只能眼巴巴地看着苹果烂在树上。

我要努力帮助这些果农卖掉更多的水果。 乔雪向记者说。她的销售渠道和其他传统生意人其实不一样 她几近所有的采购商都是来自网络,最远的来自四川、湖南等地。每次在网络发布供应信息以后,她总能接到一些询价者的电话。

乔雪自己也有个自己苹果合作社。她说要感谢互联网,帮助她不但卖掉自己的货,也能帮助其他烟台果农找到销路。

乔雪刚开始做苹果生意时其实不懂得利用互联网。在寻找采购商时,她和 老人 相比其实不具备优势。全国做水果批发采购的商人数以百万计,信息高度不对称,要在茫茫人海中找到少数精准的采购商,这对乔雪而言就犹如于大海捞针。

一个偶然的电话让乔雪意识到了前途。今年5月,乔雪用手机安装了一款叫 一亩田 的APP,并在上面发布了苹果的供应信息,很快她接到了来自网络的第一个咨询电话。1个月后,她申请成为了一亩田平台首批签约的金牌供应商, 我从来没有在其他网站发过信息,打电话的采购商基本都是一亩田过来的,每一个月销量大概在10至20万斤之间,而且很稳定。

如今,乔雪已和烟台300多家冷库中的150家建立了合作关系,网络帮助她找到生意渠道,也让她的人脉更加开阔,让愈来愈多的果农信赖她。这是一个正向的循环。

对目前苹果价格和销售的两重下滑,她和当地果农一样心急如焚。从去年年底至今,苹果价格已经下跌了30%以上,部份地区甚至接近50%。 去年烟台一二级的红富士苹果地头收购价超过3.5元,今年51后价格就一路下跌,目前地头价已到了2元多 ,乔雪耽忧地说。

乔雪也希望取得一些国外的采购定单,但没有成功过, 我感觉国内市场拉不了这么大的量 ,乔雪认为,如果苹果行情不能改善,果农的损失会不少。

据主管部门的权威数据显示,去年全国苹果产量达4092万吨,今年总量增产达8%。在这个庞大的产业链条上,果农和经纪人数以万计,比比皆是。但是,大部分人的思维和销售模式依然停留在过去,并不清楚互联网正在悄然改变这个产业的各个层面。

陕西省渭南市大荔县的翟老板最近也对互联网很是着迷,他也是活跃在 一亩田 APP上的苹果经纪人。有时刷屏时,他还偶尔能看到乔雪发的苹果供应信息,但他不记得和乔雪是否联系过, 平时电话太多,没法都存下来,也不记得 。

翟老板是今年4月开始使用 一亩田 的,和乔雪一样都是签约金牌供应商。当时一亩田公司在大荔县有地推员工,翟老板也是偶然才知道,原来手机也可以卖水果的。

翟老板说,即便是当地的水果经纪人,也有80%以上人没有用手机装过一亩田等农业电商类应用。而放在全国范围,晓得利用电商平台的果农和经纪人更是少之又少,远远不到10%的比例。

之前用一亩田时,效果一般,最近不知为何特别好。采购商基本都是一亩田上找过来的,每月带来的销量大约有20万斤以上 。翟老板不清楚当地其他经纪人的生意情况,但他觉得他们早晚都会知道一亩田。

网络引发的连锁效应,仍然超越了乔雪和翟老板等水果商人的预感。最近几个月,1亩田平台的用户数量与日俱增,上面覆盖 农产品 种类已经达1.2万种,仅苹果细分种类就有50种。最近一周,一亩田每小时与苹果相干的供求信息就有200多条,平均每分钟3条,覆盖的苹果产量达数百万吨。

从表面看,一亩田等网商只是改变了传统的销售渠道。但更深远的,它们揭开了一个信息重组并催生更多价值的新时代。这场因苹果滞销带来的销售变革,也将对整个水果行业带来深入的影响。