孩子的早饭怎样吃

俗语说“早餐饱，一日饱”。从营养角度看，早餐也确是极其重要。由于晚饭摄取的各种饮料，经过1夜休息已消化殆尽，消化道基本排空；特别孩子一早醒来精神旺盛，食欲较好。因此，早餐是孩子最喜欢吃的一餐，也是父母最应该满足孩子的一餐。

根据我国的膳食习惯要注意以下几点：

1、干稀搭配。光吃稀食如稀饭、米汤、豆浆，能量不够，光吃干食如馒头、面包、蛋糕等，水份不足，消化不良。所以应干稀搭配。

2、荤素搭配。早饭应当包括奶、奶制品、蛋、鱼、肉或大豆及豆制品。还应安排一定数量的蔬菜，这不仅能够维持血液酸碱度的平衡，减轻胃肠道的压力，还能为机体及时提供1定量的维生素。

好多家庭历来只重视午饭和晚餐，对早饭经常是马马虎虎。有些父母早上忙于上班赶时间，匆匆给孩子进餐，甚至未吃完，便随父母外出。这样孩子常常处于半饥饿状态，上午上课或游戏等活动所需要的热量很难得到保证。长此以往，孩子机体所蕴藏的能量减少，结果日益消瘦，影响健康生长。

有的父母很想把早饭准备得比较合乎营养，但又常常忽略膳食平衡问题，如常给孩子吃牛奶加鸡蛋。固然，这二种食品在供给蛋白质方面是优秀的，但碳水化合物含量较少，一个上午所需热能只有依赖蛋白质供给，既量不足，又浪费了蛋白质。根据比例，在吃牛奶、鸡蛋的同时，必须加馒头、面包，小月龄的孩子可加饼干等食品。那末，这顿早餐营养素就平衡了。