简单版蚝油鸡翅

美味其实很简单——蚝油鸡翅

上一道做起来非常简单也非常美味的菜菜～

蚝油鸡翅。

我们家哥俩儿都爱吃！

简单版蚝油鸡翅

材料：鸡中翅500克（或鸡全翅），蚝油，姜，盐，胡椒粉，料酒

蚝油鸡翅的做法

1.鸡中翅洗净，对半斩件

2.加少量盐、胡椒粉、料酒拌匀，腌二十分钟

3.姜切丝备用

4.锅里倒入食用油，烧到七成热倒入鸡翅炸

5.翻面继续炸至色泽金黄（此步骤可以逼出鸡皮过剩油份）

6.将炸好的鸡翅捞起沥油

7.锅里留少量油，爆香姜丝

8.倒入鸡翅，加适量蚝油翻炒均均便可

小提示

鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效

苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用，有清热解毒，健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。

关键词:鸡翅蚝油鸡翅食谱

鸡翅的营养价值

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必须的，鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效