补脑的食品有哪些

很多人都厌弃自己不聪明，或是想让自己的孩子更加的聪明，就会想着法儿的给孩子吃一些补脑的食物。记得之前看家有儿女，里面就是给一个孩子吃猪脑。其实除此之外还有很多的食品。那么补脑的食品有哪些呢?一起来看看吧。

补脑的食品有哪些

1 、鱼

鱼是增进智力发育的首选食品之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思惟和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。

鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤其重要。

2 、南瓜

南瓜是 β- 胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素 A 含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素 C 、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功效，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。

因此，神经衰弱、记忆力消退的人，将南瓜做菜食用，每日一次，疗程不限，有较好的医治效果。

3 、香蕉

香蕉营养丰富、热量低，含有称为 “ 智慧之盐 ” 的磷，香蕉又是色氨酸和维生素 B6 的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有 451 毫克的钾，常吃有健脑的作用。

4 、核桃

因其富含不饱和脂肪酸，被公认为中国传统的健脑益智食品，孩子们一定要食用喔。逐日 2-3 个核桃为好，锲而不舍，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。

5 、花生

花生富含泛酸可提高记忆力。泛酸 ( 维生素 B5) ，搭配蛋黄、大豆所含的卵磷脂一同摄取，能提高记忆力。牡蛎、动物肝富含的尼克酸 ( 维生素 B3) 也有改善记忆力的作用。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大葱、韭菜、西兰花等。

6 、葵花子

丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素和维生素 E ，使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明：喜食葵花子的人，不但皮肤红润、细嫩，而且大脑思惟敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。

7 、牛奶

牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素 B12 、维生素 D 的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。

8 、芝麻

将芝麻捣烂，加入少许白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干等制品，早晚各吃一次， 7 日为1疗程， 5-6 个疗程后，可收到较好的补脑健脑效果。

9 、海带

海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效，海带等海藻类食品中的磺类物资，更是大脑中不可缺少的。

10 、猕猴桃

猕猴桃富含维生素 C 减缓抑郁。维生素 C 在脑内神经递质合成进程中也发挥作用，可和缓抑郁症。富含维生素 C 的食材有柑橘类、草莓、猕猴桃、番石榴、苦瓜、鲜枣等。

补脑的食品有哪些呢？以上为大家介绍了很多种蔬菜水果，都是补脑的食品，还有鱼。大家都知道鱼的记忆只有7秒，但是这并不能说明鱼就是不聪明的动物，很多鱼可以奇妙的避开鱼饵，难道还不聪明吗。所以大家想要补脑就多吃鱼。

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