糖尿病吃甚么水果好中低糖水果推荐
糖尿病人在选择水果之前,要了解各种水果的含糖量,一般可以将水果分为高、中、低3个档次。高糖水果:香蕉、葡萄、荔枝、甘蔗等;中糖水果:苹果、梨、橘子、草莓、桃、橙、猕猴桃、菠萝、李子等;低糖水果:西瓜、柚子、番茄、樱桃、柠檬等。糖尿病患者宜食用中、低糖的水果,不宜食用高糖水果。
所以糖尿病人应选用含糖量相对较低,或升血糖速度较慢的水果。香蕉、红枣、荔枝、菠萝、葡萄、沙糖橘等含糖量高的水果,糖尿病人不宜多吃。
石榴
石榴营养丰富,含有多种氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,及下降胆固醇、避免冠心病、高血压、糖尿病等多种功能,具有健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效,被誉为既有营养价值、又有药用价值的"天下奇果、九州名果".
因其石榴含有一定量的糖分,以前认为石榴是糖尿病人禁食的水果,现在认为如果糖尿病人病情控制良好,是可以摄入一定量的石榴。但假设病情控制不好,且血糖较高者一律禁食石榴。不过台湾所特有的水果番石榴,有降血糖作用,对糖尿病患者有独特的功效。
苹果
苹果所含的果胶,能防止胆固醇增高,减少血糖的含量,适当食用苹果对防治糖尿病有一定的作用。治疗糖尿病则宜吃酸苹果。研究人员分析发现,每周至少吃5个苹果的人,患2型糖尿病的风险比不吃苹果者低23%.
苹果胶质能保持血糖的稳定,所以苹果不但是糖尿病患者的健康小吃,而且是一切想要控制血糖水平的人必不可少的水果。加拿大的研究表明,在试管中苹果汁有强大的杀灭传染性病毒的作用。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人得感冒机会要低。所以,有的科学家和医师把苹果称为全方位的健康水果或称为全科医生。
蓝莓
虽然水果常常会由于含糖量高而不被看好,但是研究发现,蓝莓、葡萄和苹果中存在有助于控制血糖水平的物资。蓝莓可以将预防糖尿病的能力提高26%,而其他水果只有2%.与不吃蓝莓的人相比,每周至少吃两次蓝莓的人患糖尿病的风险同样降低了23%.
数据分析结果显示,每周3份蓝莓、葡萄和葡萄干、苹果和梨可以显着下降2型糖尿病危险。各种水果都有一定的降糖效果,但是这些水果降糖效果更明显,主要原因是这些水果中花青素含量丰富。动物实验发现,花青素可改良血糖水平。另外,这些水果中所含的自然多酚类物资也具有极好的保健功效。
杨桃
杨桃中含有对人体健康有益的多种成份,如糖份、维生素A、维生素C和各种纤维质、酸素。杨桃的药用价值也很大,它对口疮、慢性头痛、跌打伤肿痛的治疗有很好的功效。它里面含有的纤维质及酸素能解内脏积热,清燥润肠通大便,是肺、胃有热者最适宜食用的清热水果。
杨桃能减少机体对脂肪的吸收,有降低血脂、胆固醇的作用,对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。同时还可保护肝脏,降低血糖。杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富,且果汁充沛,能迅速补充人体的水份,生津止渴,并使体内的热或酒毒随小便排出体外,消除疲劳感。
梨
糖尿病人可以吃梨吗?专家介绍说:梨的血糖生成指数为36,属于中等水果指数不算太高,糖尿病人可以适量的吃些,若是血糖控制不太理想的患者应当少吃些,以避免使血糖多变影响病情。
梨含有80%以上的水分,还含有多种维生素和矿物元素,尤其糖类及苹果酸的含量非常丰富。梨治疗糖尿病由来己久,古医案中,有一人患消渴(糖尿病),听了医生的话,渴了就吃梨,结果还不等吃完2担梨,病就好了。现代人也有用吃梨的方法医治糖尿病,效果也不错,糖尿病人无妨试试。
山查
山查,果胶之王。果胶是一种多糖物资,有助于控制血糖和血脂。另外,山查还含有大量黄酮类化合物和有机酸,具有防癌、抗癌、降血压和胆固醇的作用。
可是要真的吃山查,相信很多朋友会感觉困难,因为山查实在是太酸了,想起要吃山查都很牙酸。专家建议,大家将山查泡茶喝,将山楂切成片,用开水冲泡,这样山楂的酸味就会被大大地稀释了。如果觉得酸酸的茶不好喝,也可以向山查茶中适当添加一些枸杞和冰糖,让山查茶味道更好。但是对血糖高的朋友,冰糖就不要加了。
李子
李子具有清肝热、生津、利尿之功效,且富含矿物质和多种维生素,适用于虚劳有热型糖尿病。将李子洗净后去核捣烂,榨汁,每次服25毫升,每日3次,具有清热生津的功效。适用于糖尿病及阴虚内热、咽干唇燥之病症。
李子生糖指数低,能很好地控制血糖升高。另外,贫血患者适当食用李子,有很好的补益作用。李子中还含有番茄红素,它能明显减轻由体内过氧化物引起的对淋巴细胞DNA的氧化伤害,并可减缓动脉粥样硬化的构成。
无花果
无花果虽然很甜,但是它属于高纤维果品,含有丰富的酸类及酶类,对糖尿病患者很有益,对消除疲劳、提高人体免疫力、恢复体能有显著功效。
火龙果
火龙果具有高纤维、低糖分、低热量的特性,对糖尿病、高血压、高胆固醇、高尿酸等现代常见病症有很好的疗效。
桃子
桃子味甘、酸,性温。归脾、胃、大肠经。具有生津、润肠、活血、消积之功效,适用于伤津口渴、肠燥便秘明显的糖尿病患者。
橙子
橙子的含糖量低,常食有助于预防糖尿病及增强抵抗力,对糖尿病患者的口渴症状也有不错的改良效果。
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