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山东芒果西米露

发布时间：2020-08-21 16:24:16

1张图片

“小朋友非常喜欢的美食。”
食材明细
主料
西米 150克 牛奶 1盒 芒果 2个
辅料
蜂蜜 适当
甜味口味煮工艺半小时耗时普通难度
【山东】芒果西米露的做法步骤
1
锅里放入水，放入西米煮。
2
西米煮至表面有一层透明胶状物，取出冲洗一下。
3
原来的水倒掉，重新放入水煮。
4
煮至西米只有中心一个小白点时，关火焖一会，白点就没有了。取出冲洗后盖保鲜膜放入冰箱冷藏半小时。
5
冷藏后取出倒入牛奶。
6
芒果洗净将果肉切成小丁。
7
放入芒果丁，淋入蜂蜜即可。
小窍门
大粒的西米不容易煮，可以煮一会，焖一会，再煮一会，再焖一会。

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