这菜再贵也别省一周吃2次孩子增强免疫力冬

都说冬天是滋补身体的好时机，那到底吃什么好呢？俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”白萝卜确实有调理肠胃，增强食欲的作用。但白萝卜偏寒，需要搭配中暖性的食材。牛肉就是非常棒的搭配，牛肉不但蛋白质含量高，而且能有效提升人体免疫力。这菜再贵也别省，一周吃2次，孩子增强免疫力，冬天不感冒不生病。

今天推荐的这道白萝卜炖牛肉冬季还真不要错过了，因为这一荤一素的搭配，能非常好的给我们营养，而且还不怕长胖哦！每次做白萝卜炖牛肉都特别喜欢闻这道菜的香味，因为实在太诱人了。而且萝卜吸收牛肉的汤汁，吃起来味道超棒呢！这锅菜成本40一盘，别嫌贵，孩子多吃身体棒，冬天越冷越要吃。这么好的美食，你也在家炖一次吧！

白萝卜炖牛肉

制作配料：牛肉1块 白萝卜1根 生姜2片 小葱结1个 花椒八角适量 桂皮香叶适量 盐1勺 生抽2勺 老抽2勺 蚝油2勺

制作方法：

1、白萝卜去皮滚刀切成小块。

2、牛肉洗净，切成小块。

3、冷水下锅，倒入适量料酒，2片生姜焯水，撇去浮沫，捞出冲洗干净。

4、准备调料：花椒八角桂皮香叶适量 葱结1个 生姜2片 冰糖1块

5、锅内倒入适量植物油，油热后倒入牛肉翻炒，接着倒入除小葱之外的调料，翻炒均匀。

6、加入生抽、老抽、蚝油、翻炒均匀。

7、放入砂锅，加入可以抹过牛肉的清水，最后放入葱结，大火烧开转小火慢炖40分钟。

8、加入白萝卜块，最后加入1勺盐；继续炖10分左右。

9、牛肉、白萝卜熟透后，大火收汁，留出适量汤汁，最后撒适量葱花即可。

10、好吃好吃的萝卜炖牛肉就好了，一顿吃了个精光！

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本文相关词条概念解析：

免疫力

免疫力，指的是“免除疫疠”，也就是防治传染病的意思。从生物学上来讲，是指抵御疾病发展的能力。免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物（病毒、细菌等）；处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力。现代免疫学认为，免疫力是人体识别和排除“异己”的生理反应。人体内执行这一功能的是免疫系统。用墨磐石可有效增强免疫力，饮食调理，多食用有益食品，特别是小孩，需多注意免疫力的增强。