朋友饭店开业请我去试菜五个菜600块网友

今天下午我有一个朋友打电话说，他的饭店过几天就开业了，要我去帮他试菜，提提建议，看看还有什么改进的吗？他的饭店主要是做“鸽子”的，招牌菜就是鸽子，我去了之后发现装修的还算可以，比较有档次，菜的味道也挺好吃，唯独有一点我觉得价格有点太高了，我对我朋友说明了这一点，他说我们这里的装修好啊，服务好啊，菜品也好的话，我也就不好说什么了，其实我感觉一个饭店生意的好坏，主要是菜品价格，不能让客人吃了感觉差不多或者是还行，一定要让客人说，这家店确实不错，感觉超值才能走的更加长远，下面我们一起看看这些菜！

第一道：是属于一道意境菜，外面是猪皮里面是用鸽子肉制作的，具体是怎么做的我还真的不知道，反正吃了之后味道还行，就是我们两个吃肯定是够，但是要是有个7-8个人吃，估计一人就一块就空盘了，关键是这道菜的价格是88元，作为客人不管你是用的啥，怎么做的，他们只关心价格

第二道：清蒸野生桂花鱼，价格198元，有很多老板心想我的食材好，价格就是要那么贵，但是要是在客人的角度，我怎么知道你是不是野生的，何况我又没有见你去河里抓

第三道：这是店里特色的“烤乳鸽”40元一只，这个说心里话不算贵，因为在街上买一只鸽子都要几十块钱，基板上两个人吃一吃都不够，这一盘就是160块啊

第四道：脆皮烤鸡，芝麻是在即将烤好的时候，刷上去的一层酱料，味道还算不错，价格是108元，说是用的小土鸡，口感还算不错，外焦里嫩

最后一道比较常见的，蒜蓉蒸圣子皇，售价是58元，我个人感觉这个价格不算太贵，这是作为朋友来说，但是要是作为客人来说的话，应该是有点贵，不知道大家怎么认为呢？

装修的还算可惜，里面的鱼都是真的，太多的照片我没有拍，我只在乎他的菜，装修只是一种附带的东西！

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米其林

米其林--百年前于法国的克莱蒙费朗建立。米其林自1891年发明首条可拆卸轮胎以及1895年第一个在汽车上装配了充气轮胎以来，在轮胎科技与制造方面发明不断。米其林业务活动领域包括各种轮胎，移动辅助系统（如PAX系统），和旅游服务（如ViaMichelin、GPS、旅游指南和地图）。在漫长的历程中，米其林自1889年发明首条自行车可拆卸轮胎与1895年发明首条轿车用充气轮胎以来，在轮胎科技与制造方面发明不断：可拆卸的轮胎,可充气轿车轮胎,重型卡车轮胎,低压轮胎,子午线轮胎等等.除了轮胎以外，米其林还生产轮辋、钢丝、移动辅助系统(如PAX系统)、旅游服务(如ViaMichelin，GPS）、地图及旅游指南，其中地图与指南出版机构是该领域的领导者。