云南勐腊特色冬季菜走俏市场

冬日一大早，勐腊县磨憨镇磨龙村委会傣族村民岩腊和妻子、女儿就进到地里采摘冬早辣椒了。他告诉记者：“今年的冬早蔬菜比较好卖，天天都有外省的商贩到地里拉菜。我们种的蔬菜由合作社统一收购后再卖给外地商贩。今年合作社的冬辣椒收购价提到了每公斤1.5元，1亩可收入4000元左右。我家种了16亩冬辣椒，采第一拨就卖得了两万多元，一个冬春季就能收入6万元。”

据该村村干部介绍，村里的农户种植冬季农业已有十多年，过去都是各家搞各家的，从买种子到种植、产品销售，都是自己操心，盲目性很大，有的年份赚钱，有的年份豇豆、辣椒就只能烂在地里。自2009年成立磨憨兴农蔬菜合作社后，上述状况得到了根本改变。多数农户加入合作社，每年冬季签订收购订单，种子、农药、化肥、地膜、采收都是合作社统一负责，由技术员到地里指导。村民只要按要求种植管理就能增收。

磨憨兴农、宏隆蔬菜专业合作社是勐腊县、磨憨经济开发区重点扶持的农村专业合作社，采取“协会+示范基地+农户”运作模式，实行合同方式的订单种植生产，从种植到产品营销的产前、产中、产后服务，实行培训、供种、种管、采收、销售5统一，为社员提供农业生产信息、技术培训和指导；农业部门抽调技术人员深入田间地头开展培训，推广高产创建、间套种、地膜覆盖、测土配方施肥等一系列科技增产措施，确保农民增产增收。兴农蔬菜专业合作社已发展社员130多户，与800多户农户建立了长期稳定的订单关系，仅一季冬季农业就能收入1200万元以上。

该县加大新年度冬季农业开发的扶持力度，已筹措160余万元专项资金，以优质无公害农产品为核心，完善冬季瓜果蔬菜技术规范，推行标准化、特色化无公害化生产，打造特色优质冬农作品牌。去冬以来，已种植13.3万亩冬季农作物，其中，订单农业占总数的90%以上；完成3.5万亩现代农业发展蔬菜产业基地建设项目。