商业零售蔬果为什么这么贵物业

商业零售：蔬果为什么这么贵 类别： 机构： 研究员：

其实做这个博客没有那么容易 [摘要]

1.1生鲜从收获采摘到零售渠道售出经过大量加价环节每多一级分发，成本越高主要加价环节在产销地批发商、物流、分包、损耗、店租、销售人员从批发商到门店的分发环节会大幅提升物流成本（大部分公路卡车运力在10吨以上，一家店每天销售斤单品类蔬菜属于合理区间，一个城市1000家超市才20吨的销售需求，换句话说，就是一辆卡车的量）销售地批发商毛利100%-200%较为常见（菜场小贩也可能享受类似毛利率）单家超市需求：量小、品类多、高周转，因此对生鲜专业配送公司依赖度高，愿意为生鲜配送公司的服务加价付费某个区域内连锁超市达到一定规模，如每天吨单品销量，产地直采优势显现