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ACA烘焙明星大赛无油版鱿鱼圈

发布时间：2020-03-19 14:37:26

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“无油版的烤鱿鱼圈，用烤箱来烤一样的酥脆，无油健康的食品”
食材明细
主料
鱿鱼圈 350克 鸡蛋 1个
辅料
料酒 1/2汤匙 胡椒粉 2克 食盐 3克 面粉 35克 面包糠 40克
咸鲜口味烤工艺10分钟耗时简单难度
无油版鱿鱼圈的做法步骤
1
食材备齐，买的是现成的鱿鱼圈
2
将鱿鱼圈去皮洗净，沥净水，加入盐，料酒，胡椒粉腌制10分钟，将鸡蛋打散待用
3
将鱿鱼圈放进面粉里，均匀的粘上一层面粉
4
在放入蛋液里均匀的裹上鸡蛋液
5
在放在面包糠里均匀的裹上一层面包糠
6
放在铺了油纸的烤盘内，其余依样做好
7
烤箱预热，上下管200度，入中层，定时10分钟便可，吃时可以配一些番茄酱
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成品图
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成品图
小诀窍
用料酒和胡椒粉腌制鱿鱼，可以去除鱿鱼的腥味
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